

(亚罗士打8日讯)健康与营养均衡,只需3令吉!
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位于米都丹洛商业区的地球村素食之家,为了鼓励更多人茹素,提倡健康和环保的素食潮流,推出了一份3令吉(3菜、1汤、1饭)经济又实惠的午餐,让大家都可以饱食。
这素馆每星期经营6天(每逢星期五休息),早上7时30分至下午2时,为民众提供超过12道家乡美食。

胡亚荣:3菜1汤 白饭任添
地球村素食之家村长胡亚荣受询时说,该馆是由仁慈之家所创办,之前的经营方式是以随缘方式,但因面对一些问题,加上受到冠病疫情影响后被迫暂时关闭。
他说,该馆于今年5月15日才迁移到新地点并重新经营后,决定以每餐3令吉收费。
“我们提供早餐和午餐,每个餐点包括早餐的面食或粥都是一份3令吉,饮料则是1令吉,白开水免费。”
他说,每份3令吉的午餐是提供3菜1汤,以及白饭任添,主要是让大家可以吃到饱。

每天供应随喜结缘50份盒饭
他补充,该馆每天准备约200份素食供给民众,且每天也会供应随喜结缘的50份盒饭,欢迎民众免费领取。
“我们有给予民众随喜结缘,包括捐助食材或现款,几乎每天都可以准备至少50份的盒饭,让民众免费领取,或送到孤儿院、老人院等,享用素食。”
他也说,该馆是每星期五休息,但如果恰好是初一或十五则会照常营业,星期六再补休。

自带餐具打包更环保
胡亚荣说,随喜结缘的免费盒饭是于每天上午10时候开始分派,该馆也鼓励民众自带餐具领取,更环保。
他说,义工会将免费盒饭放在柜台处给民众领取,但为了提倡环保,他希望民众可以自带餐具,再让义工盛入素食。
“凡是要打包的民众,我们会收取1令吉的餐具费,所以我们更鼓励大家带餐具来打包,环保也卫生。”

伍荣吉:食物比市场价便宜
仁慈之家会长伍荣吉说,素食馆每天约有10名的志工和义工帮忙,从切菜、烹煮、招待等,都是由他们一手包办。
他说,该馆重新营业约半年来,感谢有志工和义工的热心服务,且也获得民众报效和布施干粮,让大家都吃得饱,感受人间有爱的温暖。
他补充,该馆的经营不赚也不亏,且所有食物都比市场价便宜至少一半的价格,主要是让大家都可以吃饱,从而培养吃素的习惯。
“我们每个月需要付租金、水电费、志工补贴等,但也有获得民众的报效,收支平衡,刚刚好,不赚也不亏地经营。”
林宝月:每天来帮忙很开心
志工林宝月(78岁)在地球村服务约有10年时间,从旧素馆到新素馆,她每天都风雨不改地到来服务。
她说,她每天早上7时左右到来,帮忙切菜,偶尔也会到前台捧食物等。
“我在这里服务很开心,反正在家里也没事做,这里我可以与朋友聊天,开心过每一天。”
卢美毓:给什么食材就煮什么
志工主厨卢美毓说,她每天依据村长提供的食材,烹煮出各式各样的菜色。
她说,她不需要烦恼每天的菜色,只要给什么食材,她就煮什么料理。

周吉祥:便宜好吃环境舒适
周吉祥(56岁)每星期至少有3天到素馆报到,享用健康又美味的素食。
他说,他茹素约有24年时间,平日午餐都会在外用餐,后来地球村重新开设后,靠近他的家,因此他就到这里用餐。
“这里的素食便宜且好吃,环境也非常舒适,我每次在这里用餐后也会自行冲洗餐具,当自己家一样。”

黄福扬:家乡菜很合口味
来自浮罗交怡的黄福扬(60岁,商人)每星期2天到亚罗士打内陆时,都会到地球村用餐。
他说,地球村的食物有家乡菜的味道,比较清淡,非常适合他个人的口味。
“这里每样菜色都符合我的口味,且我也不必烦恼,每次让志工帮我选3菜,解决了一餐。”
他补充,这里的环境清幽,不像其他餐馆一样,这里是回家吃饭的感觉,舒服又平静。




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