青商之旅 | 邱健昌：餐飲業持續創新顧客至上 創業 挑戰自我改變現狀

他強調，他們始終秉持著“追求卓越”的精神，堅持不懈地提升顧客服務，並努力為顧客創造愉悅的用餐體驗。

對他而言，創業是個挑戰自我、改變現狀的過程。

為顧客提供優質用餐體驗

他希望自己能夠為顧客提供優質的用餐體驗，為其團隊創造穩定的發展環境並建立一個能夠為家庭和社會帶來價值的企業。

他認為，他之所以能夠在這條路上夠持續前行，既源自於個人的夢想，也來自於顧客、團隊以及整個市場對他與團隊的信任與需求。

“其實我們在創業初期，面臨過資金短缺、品牌知名度低以及供應鏈不穩定等多重挑戰。”

他說，不過，他們透過不斷調整策略、強化內部管理來提升效率，包括與當地供應商建立了長期合作關係，確保原料的穩定供應等。

他也說，他們將顧客服務置於優先位置，努力透過良好的口碑來吸引忠實顧客，逐步實現業務的穩定成長。

不僅如此，US PIZZA為了應對顧客用餐偏好的變化，他們還進一步改善自身，推出了自已的線上訂購應用程式，為顧客提供更多便利。

“此外，我們不斷進行產品研發，推出季節性菜單，為顧客創造期待感，增加他們的用餐興趣。”

“從錯誤中學習”心態很重要

他認為，從創業的過程中，他深刻體會到“從錯誤中學習”的心態是至關重要的。

他說，他與團隊曾在擴展業務的過程中遭遇挫折，這讓他們明白接受失敗並從中學習的重要性。

他也說，每一次挫折都是成長的機會，這種心態不僅幫助他磨練了心性，也為未來的業務擴展奠定了堅實的基礎。

這些年來在他的創新領導下，US PIZZA於2017年獲得了清真認證書，多年來也獲獎無數，包括在2019年亞洲清真品牌獎下的最佳美式比薩、2021年BrandLaureate世界清真最佳品牌電子品牌獎、於2022年及2023年獲得馬來西亞特許經營獎─年度新興特許經營商、2023年SOBA Star傑出商業獎最佳綠色倡議、最佳創新獎。今年8月更推出令人驚豔的US PIZZA首臺智能披薩販賣機（Pizza AI Robotic Machine），當時獲得了企業及合作社發展部長拿督依溫貝尼迪主持推介禮。

冀US PIZZA能成東南亞領導品牌

US PIZZA已紮根大馬並走向海外，邱健昌希望US PIZZA未來能成為東南亞的領導品牌。

他強調，他與團隊將持續探索創新、優化顧客服務並推動永續發展。

“在市場需求不斷變化的今天，我們將持續改進產品以滿足顧客的期望。我希望透過不懈的努力，不僅在業務上取得成功，還能為社會帶來正面的影響，實現企業的長遠發展和社會價值。”

對於準備入行的後輩，他建議他們務必保持學習的心態，勇於迎接挑戰。

他認為，餐飲業看似簡單，實際上卻充滿挑戰，需要投入大量的精力和時間，並隨時跟進新的趨勢和技術。

“最重要的是要重視團隊的力量，建立良好的團隊文化，才能在長期的經營中保持穩定的發展。”

檳中總青商團培訓課程拓寬視野

邱健昌認為，檳州中華總商會青商團是一個充滿活力與支持的社群，為他提供了豐富的學習資源和機會。

他說，檳中總青商團所提供的行業知識與管理經驗分享，都讓他在經營企業的過程中獲益良多。

他也說，這裡的培訓課程和經驗分享不僅拓寬了他的視野，還幫助他建立了清晰的企業社會責任理念，進一步深化了他對企業發展與社會價值創造的理解。

“我認為企業不僅是盈利機構，更應承擔一定的社會責任。作為企業，我們在自身發展的同時也積極參與社區活動，推動環保行動、支持教育等公益事業。”

他希望透過這些實際行動能為社會帶來實際幫助，同時提升企業的社會影響力，成為社會發展的一部分。

他指出，他加入檳中總青商團，是希望能藉助這個平臺結識一群志同道合的青年企業家，透過交流互相啟發，共同成長。

他說，在這些年來，他亦積極參與青商團活動，並希望能以其經驗和資源支持青商團的發展。

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