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北马新闻

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发布: 3:39pm 08/10/2024

北海斗母宫

免费

素食盒饭

北海斗母宫

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北海鬥母宮再創紀錄 免費素食盒飯 1天派近8000份

报道、摄影/李明慧

(北海8日訊)隨著九皇大帝聖誕千秋進入第6天,茹素人潮持續攀升,北海鬥母宮派發免費的素食盒飯數量也再創紀錄,全天派發近8000份。

民眾都是自備塑料袋,把素食盒飯帶回家。
北海鬥母宮免費派發的素食盒飯都是3菜1飯,而且每天的菜色都有變化,不會千篇一律。

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這也是該宮歷年來在九皇爺誕期間派發的最多素食盒飯,反映了茹素者逐年增加的現象。

孫祥光:免費素食盒飯有增無減

慶典工委會副主席孫祥光認為,這或許是因為每逢九皇爺誕,素食料理價格都會調漲,加上該宮準備的素食盒飯衛生又方便攜帶,因此才會形成領取者年年都增加,且有增無減的情況。

孫祥光:“北海鬥母宮派發免費素食盒飯的數量,年年都增加。”

“去年的九皇爺誕,我們在午餐和晚上一天兩餐共派出了5000多份,如今已增加至7000多份,平均每餐都增加近200份。”

他說,單單在今年九皇爺誕的第一天,該宮就派發了2175份午餐盒飯,與去年同期的1500份相比,就增加了1000多份。

廚師每天都忙得不可開交。
每天蒸煮逾300公斤白米

他說,由於要準備的素食盒飯數量龐大, 該宮每天需要蒸煮逾300公斤的白米,這些白米、各類蔬菜和素料等,都是廣大善信所捐獻。

“雖然來領取的素食盒飯的茹素者年年增加,但截至目前,善信供應的食材暫時還能供應需求。”

美味的素菜咖哩最受歡迎。

不過,他說,即使是善信捐獻的食材再多,該宮逾80名廚師與義工們的工作量已處於極限狀態。

有需要者可免費領取

北海鬥母宮是從農曆九月初一至初九,讓民眾免費領取素食盒飯,午餐時間是11時30分至1時30分,晚上時間是下午5時30分至晚上7時,任何有需要者都可以免費領取。

義工們忙著把各種素食菜餚裝入飯盒,方便民眾領取。

孫祥光說,為鼓勵民眾歡喜茹素,該宮準備的素食盒飯都是3菜1飯,而且每天的菜色都有變化。

他說,由於廚房每天要準備的素食盒飯越來越多,因此廚師和義工們每天是從清晨忙碌到夜晚,一般都要忙到夜晚8時許,全天的工作才暫告一段落。

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