家常式免費九皇齋盒飯太好吃 第三天加碼派送

（檳城5日訊）家常便飯式的免費齋盒飯大受歡迎，食客自掏腰包聘送餐員派發美味齋餚。

彭亨路鎮協宮善信發心，要請街坊和其他善信於為期9天的九皇爺誕吃免費齋飯菜，原本準備午餐與晚餐各送100份，但反應太熱烈，為了應付暴增的需求，到第三天便把免費齋飯菜增加到每頓150份。

20義工現煮結緣

雖然他們的“結緣九皇爺誕齋飯菜”每份餐盒裡只是3道素菜，外加一瓶礦泉水，可是第一天推出的炸鹹魚、榨菜和油麥就叫人吃得回味無窮，有的食家熱情分享，出錢召送餐員“助興”！

他們送出的齋菜飯都是現煮的，共有20名義工分工合作，有人負責買食材，有人切菜，有人貢獻廚藝，另有人招待上門的持齋者。

上門的都是善信，他們送齋菜飯旨在和其他善信結緣，聯誼之餘一起持齋，而所呈獻的食物一定要美味。

老饕特買食材添美味

他們的一些食材，如上好的榨菜，是識途老馬特別到泰國勿洞買來的，而烹調也是不計代價要煮出美味、有營養，並且保健的齋菜，比如初三的今天推出的炒莧菜加入上好的枸杞子，有補腎益精、養肝明目和補血安神之效。

義工曾秀蘭與3個親姐妹和弟弟一起上陣，準備在這九皇爺持齋的節日集體獻上一份綿力，而這些天也是他們的家庭日。

大家準備了許多食材，一邊煮一邊送齋菜，可是上門者太多了，不夠分派，他們唯有多準備一些食材，見到齋菜差不多要派送完了，便立刻下鍋。

他們送出的齋餚天天不一樣，讓食客充滿期待。