RM3素食云吞面 每天卖300份 民众热议不敢置信
（槟城4日讯）“才3令吉？是真的吗？！”
每逢九皇爷诞期间，有一些人形容吃素比吃荤还贵，但在槟城车水路对面的油较路素食街上，还有着一摊一碟才卖3令吉的素食云吞面。
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这碟素食云吞面有菜心、云吞、素叉烧，份量也相当大份，令许多路过该街的民众直勾勾盯着价格表热议纷纷，高呼“是真的吗？”，还有民众路过看到价格后特地前来品尝，吃后纷纷称赞老板是“良心小贩”。
3令吉素食云吞面是由甯量发（53岁）操刀。本身从事电脑科技行业的他是一名素食者，每年九皇爷诞期间都会到油较路素食街摆摊卖素食。
他受访时说，卖那么便宜主要是为了鼓励更多人加入吃素行列，也希望能够摆脱民众对在九皇爷诞期间“吃素很贵”的刻板印象。
他说，3令吉素食云吞面只于九皇爷诞期间售卖，从每天早上7时开卖至10时3个小时而已。
每天只准备约300份素食云吞面
他每天只准备约300份云吞面，因认为有人可能会向他购买云吞面来作布施用途，所以他没设下限量购买的限制。
“今天早上才有人过来跟我一次性打包20份云吞面而已！”
他认为，云吞面是老少咸宜的大众化食物，是大马人早餐热门选项之一，所以他的3令吉素食云吞面吸引许多上班族、各年龄层人士，就连印度友族也是顾客群之一，年年都在积攒新客源。
顾客清早等开摊
“有人早上6时45分等我开摊，等着吃我的云吞面。”
他的云吞面该有的配料都有，面量甚至还比一般来得大份，曾有人担心吃不饱而要求加面，但他都会要他们安心，保证吃得饱。
甯量发6年前开始售卖3令吉素食云吞面，6年后的今天依然保持原价不变，对他而言，他只是少赚一些，但或许茹素的群体能变得更多。
甯量发的素食摊位在早上10时之后，售卖其他面食如印度炒面、炒河粉、麻辣炒面等。
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