配合九皇爺誕學創業 年輕人擺攤賣素食

許明傑：售賣素食蛋糕甜品

經營甜品店生意8年的許明傑（35歲）則是首次與生意夥伴來到油較路參與擺攤，售賣不含雞蛋、牛奶、奶油的素食蛋糕甜品。

他在受訪時說，據他觀察，在九皇爺誕期間，油較路人潮旺盛，不擔心客源問題，加上沒有業者售賣創意甜品與蛋糕，因此讓他決定走出來擺攤，開拓更大商機。

他指出，他帶著店裡的各類招牌水果蛋糕如西瓜蛋糕出攤，每盒18令吉，買多則有優惠，使用的都是新鮮水果，成本極高。

海底撈也來開檔賣冒菜

除了本地商家，就連海底撈也到油較路開檔賣冒菜！負責人李凱軒受訪時說，他與同事是檳城百麗宮海底撈火鍋店的職員，此次配合海底撈新推出的素食火鍋，被安排到油較路開檔推廣新菜單。

他也說，除了油較路，立信花園和北海新芭觀音亭鬥母宮九皇爺誕素食攤位，也能看到海底撈冒菜。

他指出，每份冒菜僅售16令吉90仙，是配合九皇爺誕推出的特價，與此同時也有售賣素食酸辣粉和素食水餃，營業時間是從早上10時至凌晨3時。

他說，在這9天慶典期間每天晚上8時，油較路攤位前也會有街頭變臉表演，把海底撈店裡的鬧騰氣氛帶到街上，打造與眾不同的九皇爺誕慶典氛圍。

甯量發 ：每杯咖啡漲20至30仙 

另一方面，根據油較路素食攤位業者指出，除了齋料價格略微昂貴，大部分食材都來自本地，因此，今年的素食價格與去年差距不大。

在油較路經營素食攤位多年的業者甯量發（53歲）受訪時說，今年的素食價格較去年穩定，但咖啡烏價格因咖啡粉起價，每杯調漲20至30仙。