大新聞筆 | 劉振儀 – 喝咖啡
上班日的下午4時多，辦公室一片寧靜，時鐘裡的秒針繼續跳動，同事繼續低頭敲打鍵盤，大家的眼睛緊盯著電腦熒幕，繼續寫未完成的文章。
這一個時間點，來到上班後已對著電腦數個小時，精神肉體陷入疲勞，無奈工作還未完成，需要睜大眼睛奮戰到下班為止。
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“走，喝咖啡！”同事在這時候傳來的這一聲呼喚，實在令人精神一振，馬上把靈魂召回來。
如果那段關於咖啡起源的傳說是真的，那我可以想象，古代阿拉伯牧羊人卡爾迪第一次把那顆野生咖啡果實放入嘴巴品嚐時，那種異常興奮的心情。
咖啡因是一種中樞神經興奮劑，它促進了多巴胺的釋放帶來愉悅，這種愉悅確實令人著迷。但是，好處的另一面就是害處。畢竟這種飲料足以形成依賴，或所謂的成癮性。
因此，咖啡從古代流傳至今，在不同的歷史時間點上，它在一些地方是被禁止的，被禁止原因包括被視為邪惡的飲料、視為具有刺激作用讓人不務正業等。
來到現代，可能人類努力證明自己不會被咖啡迷幻心智了吧。如今這些禁令已被解除，咖啡和茶已經是全球最受歡迎的兩種飲料。人們得以盡情喝咖啡，反而是怕喝太多，對身體不好。
而今的咖啡已超越了飲料的功能，走入文化、經濟和社會的領土。咖啡文化盛行，咖啡館產業無限擴大，與三五友好相約喝一杯咖啡，是現代人社交活動的一部分。在一些情況裡，你不是真的想喝那杯咖啡，而是想與這一群人度過這段時光。
對個人說，沖泡和飲用咖啡已是生活中少不了的儀式。就如一些人，他們喜歡走入咖啡館在某個角落坐下，叫來一杯拉花咖啡，把一本書放在咖啡旁，用斜照的陽光和一棵盆栽當背景，拍下一張圖片上載社交媒體，就可以呈獻歲月靜好，或者說，展現某種生活品味。
無論是基於什麼理由，喝咖啡已是現代人生活的一部分了。幾天前的那一份報告說，即便百物漲價，生活成本提高，但大馬人平均每週花費70至100令吉在喝咖啡。這報告說的這類“大馬人”，我是其中之一。
我當然知道咖啡可以成癮，喝太多會影響睡眠，不喝的話還可以每月省下300多令吉，可以拿去買屋子。但沒辦法，咖啡還是要喝的，因為靈魂需要。
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