数食肆卫生不佳遭关闭 曹观友：足以影响槟美食天堂形象

（槟城15日讯）槟城近期频频出现餐饮店因清洁卫生情况糟糕而遭当局勒令关闭的事，槟州首席部长曹观友认为，尽管每次都只是涉及几家店，但这几个案例已足以影响槟州美食天堂的形象。

他认为，全槟有上千家餐饮店，即便只是数家店有清洁卫生的问题，也是不应该的。

他今早出席槟州前进体育会2024年前进公路接力赛（Forward Road Relay 2024）活动后，被要求针对槟城作为美食圣地，但餐饮店近期所出现的清洁卫生情况给予忠告时，如是指出。

他说，槟州卫生局时常监督餐饮店的清洁卫生情况，一旦有所不满，都会立即勒令相关店铺关闭，直至改善为止。

他也说，当局主要是警惕所有餐饮业者，必须时刻保持店里的清洁卫生情况，维护自己的声誉之际，也要照顾槟城美食圣地的美誉，以免削弱食客对槟城餐饮业的信心。

“餐饮业是槟城重要经济来源之一，道地美食打响槟城的名气，也带旺许多餐饮店的生意。从食品供应商、餐饮业者到当局至公会，我们必须一起合作，继续打响槟城美食天堂的名气。”

丹绒武雅3家餐饮店日前被发现有老鼠屎，而遭槟岛市政厅勒令关闭，今年8月，新世界饮食中心内其中3个熟食摊口被发现蟑螂，导致整个饮食中心被槟州卫生局谕令关闭14天。