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北马新闻

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发布: 1:52pm 15/09/2024

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数食肆卫生不佳遭关闭 曹观友:足以影响槟美食天堂形象

(大北马)曹观友:仅数家餐饮店遭关闭 足以影响槟州美食天堂形象
曹观友呼吁各单位一起合作,继续打响槟城美食天堂的名气。(林晓慧摄)

(槟城15日讯)槟城近期频频出现餐饮店因清洁情况糟糕而遭当局勒令关闭的事,槟州首席部长曹观友认为,尽管每次都只是涉及几家店,但这几个案例已足以影响槟州的形象。

他认为,全槟有上千家餐饮店,即便只是数家店有清洁卫生的问题,也是不应该的。

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他今早出席槟州前进体育会2024年前进公路接力赛(Forward Road Relay 2024)活动后,被要求针对槟城作为美食圣地,但餐饮店近期所出现的清洁卫生情况给予忠告时,如是指出。

(大北马)曹观友:仅数家餐饮店遭关闭 足以影响槟州美食天堂形象
曹观友认为当局查封肮脏餐饮店,主要是警惕所有业者,必须时刻保持店里的清洁卫生情况。(取自槟岛市政厅脸书)

他说,槟州卫生局时常监督餐饮店的清洁卫生情况,一旦有所不满,都会立即勒令相关店铺关闭,直至改善为止。

他也说,当局主要是警惕所有餐饮业者,必须时刻保持店里的清洁卫生情况,维护自己的声誉之际,也要照顾槟城美食圣地的美誉,以免削弱食客对槟城餐饮业的信心。

“餐饮业是槟城重要经济来源之一,道地美食打响槟城的名气,也带旺许多餐饮店的生意。从食品供应商、餐饮业者到当局至公会,我们必须一起合作,继续打响槟城美食天堂的名气。”

丹绒武雅3家餐饮店日前被发现有老鼠屎,而遭槟岛市政厅勒令关闭,今年8月,新世界饮食中心内其中3个熟食摊口被发现蟑螂,导致整个饮食中心被槟州卫生局谕令关闭14天。

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