(檳城21日訊)檳城小販攤檔被發現蟑螂、環境骯髒衛生不達標等,新世界飲食中心遭關閉。
檳州東北縣衛生局及國內貿易及生活費部昨日拉隊到該中心進行檢查,並在小販攤檔發現蟑螂、不當處理食材等問題。
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衛生局當場勒令相關攤檔關閉,而基於小販攤檔與新世界飲食中心同在一個執照下,該中心也遭指示關閉。
視頻拍攝:梁傑華
根據關閉通告,飲食中心需關閉2周進行清理,若衛生標準達標並經審核後,可提早重新開放。
各家媒體今早到新世界飲食中心跟進時,該中心及所有小販已暫停營業並進行打掃。
根據觀察,不少小販把攤檔的雜物、廚房用具等搬出清洗,也有小販清洗油煙機、牆壁、櫥櫃等。
小販中心管理層也安排工作人員清洗地面、抹乾淨風扇等。現場也見害蟲控制公司前來進行防治管理。
今日也有不少公眾想到新世界享用美食,抵達時才發現沒有營業。
新世界飲食中心首席營運員方龍興受訪時說,飲食中心有超過50多個小販攤檔,當中意大利麵和串燒攤檔下方被發現蟑螂。
“那是因為該攤檔下方溝渠溝蓋破損,有蟑螂從溝渠爬上來。”
他也說,基於攤檔與飲食中心同在一個營業執照下,該中心也被關閉。
“其實我們每個月都有進行2次蟲害防治工作,每天打烊後也清洗中心。每個月也會打開溝渠清洗2次。”
他說,小販們今日已各自展開清理工作,該中心週四下午已預約衛生局官員前來審核,若衛生符合標準即可在週五重新開業。
“關閉這兩天所造成的損失,相信有數萬令吉。”
他也坦言,這也是該中心設立20年以來首次被關閉,而他則是在5年前接手營運該中心。
根據《大都會日報》報道,東北縣衛生局食品安全及品質官員莫哈末菲道斯說,執法人員共對28個攤檔進行檢查,並發現2個攤檔衛生不達標,除了發現蟑螂、廚具烏黑生鏽,也有已經過期的食材。
取締當天,也有攤檔小販在看到執法人員後棄攤檔逃離,也不顧攤檔水喉仍流著水。
莫哈末菲道斯說,當局總共發出21張罰單,總數是6900令吉。包括一些業者是沒有注射預防針以及培訓而接罰單。
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