孩子上了小一后,每当放学回家用餐时,都迫不及待地和我们分享班上的事情。小小年纪的她,简直就像校园记者,字字句句还原现场,加上生动的表情,仿佛让我们身临其境,刺激连连。
不说不知,当今小学生的行为,和我们那年代差太远了,我常常忍不住思考:是因为以前的老师太凶,压得住学生?或是,当年的小学生压抑太久,长为人父母后,选择放宽教条,导致孩子分不清礼貌和玩笑的界限?
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一天,孩子和我说,班上有几个学生在上课期间,把汽水放在抽屉里摇了摇,然后突然开盖,可想而知,气泡喷得很高,地上、桌上、椅子都湿了。
“当时,我看到他们拿汽水摇时,同步一起数一、二、三, 我立刻抱着书包,当气泡喷上来时,我立刻躲在桌子下面,其他同学也立刻学我,躲起来。”
“哇,那时上课,你怎么会知道同学在做什么?”
“我那时刚大便回来课室,回到位子,就发现旁边的同学在玩,我就看了他们一下,才看到他们拿着汽水,我就快点把铅笔盒收进书包,准备要躲起来了。”
我庆幸孩子懂得及时反应,保护好自己的书包,但也好奇,为何同学们会在上课时摇汽水罐?
孩子说,之前老师下课播放的卡通片里面,片中的卡通拿汽水摇了摇,不过开盖后,汽水直接喷去口里。
原来如此。想起之前家长日时,班主任说下课播放影片,让学生边吃边看比较好,不知她看到汽水往上喷的情形,会不会为她的想法后悔呢?
孩子说,犯错的同学一一道歉,老师忙着找拖把,让当事者把地上的汽水抹干净,连校工也来帮忙,才把教室擦干净。
如果你和我一样,以为事情已经落幕,那就大错特错了。
隔几天,班上的同学,从原本的4人,增至10人,买了汽水和益生菌饮料,这次十个学生同时摇了饮料再开罐,地上、桌上、椅子上,全部湿透,清理难上加难。班主任再次找拖把,请校工帮忙,全班同学一起清理。
孩子说,班主任当场责问原因和教训当事者,其中两人胆大包天,当场偷笑,另一位趁地上湿湿,连裙坐在地上,笑着说玩滑梯。我听了难以置信,如果我是班主任,肯定气坏了。结果,班主任带当事者去校长室,同时联系家长前来校园。
听了孩子的话,我忧心仲仲,为何学生犯错时竟然可以笑着面对?难道他们不知道自己做错了?或者他们以为,自己真的变了卡通主角,而不理解他们行为造成的后果如此严重?
继摇汽水罐弄湿教室事件后,孩子的班还是状况连连,比如:下课钟声响了,几乎全班同学涌出教室,仅剩大宝和隔壁桌同学谢谢老师,气得科目老师向班主任投诉。
听着种种的状况,我替老师捏一把冷汗,也担心孩子身在其中,容易受朋友的影响。因此,我每天除了检查孩子功课,陪她听写的空档时,也问她,同学这么做(不正当行为),她觉得怎样,可以如何反应?
当今的小学生真不容易,除了应对功课和听写,面对同学恶作剧的行为,是否能清醒知道对与错,或者人云亦云?在这样的大环境里,做父母的唯有多陪伴孩子,让孩子懂得分辨是与非,做好自己的本分,保护孩子的初心。
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周末,是带孩子去充电的好时机,常常我们都让孩子们决定。有时,我们去海边玩沙,有时则去公园骑脚车和去游乐场玩,也有时去图书馆借书和玩玩具,又或者去大学的操场踢球和跑步。周末的午餐,一般都外食,晚餐则在家吃。
周末的晚餐,通常都随心随意,有天我想偷个懒,让厨房放假一天,问孩子们想吃什么,再随他们的答覆去思考适合的餐厅。
“那就XX大楼,6楼的餐厅吧!那里最美味了!”
我想了想,一开始还疑惑着餐厅的地点,突然恍然大悟!那不就是我们家吗?
大宝的答复让我又惊又喜,原来家里的饭菜,竟然是她的首选!
既然都这么说了,妈妈的餐厅岂有不开张的理由吗?打开冰箱看,所幸还有食材,当天就变了一桌有肉、菜和蛋的晚餐,孩子们乐得拍手!
能在异地建立自己的家庭餐桌,是一点一滴累积的成果。
一开始,我很努力想菜单,翻阅不少食谱,甚至还写下来,方便自己随时参考。写了一段时间,索性在菜市场寻找灵感吧!
基本上,一餐的营养需求概括碳水化合物、蛋白质、纤维等,循着这个方程式加加减减,至今很受用。家里只要有蔬菜菇类、肉类、鸡蛋或豆腐,就能变成一餐了,如果有时间煲汤,再好不过了!
赶时间的话,蔬菜和肉类炒一起,加一个鸡蛋料理,或者把肉和根茎类的萝卜或马铃薯放在气压锅焖煮,也是快速的一餐。有时间的话,肉类可特别料理,蔬菜清炒或烫熟凉拌,鸡蛋混蔬菜,则变成另一番滋味。晚餐则随意一些,有时是炒饭、炒面或者饭团,一盘以菜和肉快速完成的料理。
说白一点,只要有食材,搭配不同的烹饪方式,便是一餐。说起来很容易,事实上操作时还真的花时间。肉类要依每餐的份量调味和冷冻,那么料理时就容易多了。蔬菜麻烦的地方,在于清洗和切。偶尔,我喜欢包一大包饺子,以虾和鸡肉、萝卜、姜葱蒜等,包成满满的饺子。虽然耗时耗工,但总在十万火急时,是最靠谱的美食。
做菜几年,慢慢也有了随兴的灵感,依据冰箱的食材,就能决定当天的餐点。我妈常说,准备一餐花很多时间,上桌一下就吃完了。我对此感同身受,常常准备一餐后已汗流浃背,加上煮炒一般用炉火,免不了热气缠身。当热菜上桌,食欲早已减半,但看着孩子们享受的样子,觉得一切辛苦都值得。
最近,大宝还会进来厨房,和我一起准备晚餐。我让她负责敲鸡蛋,洗菜,切菜,煎蛋等。虽然准备一会儿,她就回去书桌,但是晚餐时食欲特别好。她对于自己有份参与的煎蛋,特别光荣,还说希望日后可以教她煮更多菜。我点点头,当然没问题,只要你愿意,一切都好办。
如果说,当全职妈妈有什么成就感,我想应该是让孩子吃到家里的味道!我很感恩,孩子们对妈妈的菜有满满的期待,希望这滋味陪他们健康成长,有一天当他们展翅高飞,也能给自己做菜。
孩子,在你长大以前,就让我做你的专属厨师吧!








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