(威南10日訊)多年未見,檳威海域白蝦盛產景象重現,在高淵港口漁獲碼頭,白蝦行情比平時便宜逾10%,正是吃明蝦的好時機。
檳威海域近期漁獲盛產,不止白蝦,“沙尖”、“龍舌魚”、“白肚江”等魚類這幾天也豐收。在高淵港口,白蝦價格因盛產而下跌10至15%。
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許德財:愛蝦者要把握時機
漁產收購商和益企業漁行東主許德財受詢時說,一個月前從檳威至雪州吉膽島海域大量盛產明蝦,這種大豐收的情況已經多年未見。近一個月來,其白蝦收購量每天大約有200公斤,比平時增加30%。
除了白蝦,青殼蝦也盛產,和益企業漁行每天的收購量大約200至300公斤。這幾天龍舌魚(也稱拖鞋魚)和沙尖魚也很多,“白肚江”也因為盛產價格從每公斤下跌1令吉左右。
他說,平時每公斤30至40只的大蝦價格是50至60令吉,現在差不多是45至50令吉左右。中蝦平時45令吉,現在是35令吉左右。青殼平時量少的時候是28令吉,現在是20令吉左右。
“至於龍舌魚大型是每公斤30至32令吉,中型20至22令吉,小型10至12令吉。”
許德財說,今天因為清晨下雨,許多漁船折返,所以漁獲會比較少一些,相信白蝦還有一段時間的撈捕量,喜歡吃蝦的消費者可以趁這個時機購買。
據潮汐預測漁獲
不同潮汐會有不同的漁獲,漁民根據經驗和農曆曆法推算“大潮”、“小潮”,一般可以預測什麼季節或季候有什麼漁獲。
許德財說,初五至十一是“沙尖”、“龍舌”盛產的時期,過後產量應該會減下來 。
據一名捉甘望魚的漁民告知,今天他捕到的都是白肚江,這種白色透明的小魚因為肉少魚刺多,所以華裔不太喜歡,巫裔比較喜愛。
高淵港大白蝦更新鮮
漁貨價格走勢向來是依據撈捕量、市場需求和競標而定,高淵港口的漁獲是大白蝦是當天在海上撈捕的,回到碼頭時蝦甚至還活著,而外面攤販的漁貨是經過冷凍處理保鮮,所以當地的漁獲價格會比巴剎攤販的價格略高,但依然搶手。
根據一名漁民透露,雖然目前白蝦收穫不俗,但收購價不高,一些想要多賺的漁民,會再向收購商買出來,自己到外面開檔賣魚蝦。
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