品嚐會各籍貫粽子驚豔 2000特色粽 10分鐘掃完
（大山腳2日訊）由大山腳福德正神會主催，威省五大鄉團婦女組聯辦的“2024年甲辰年端午節粽子品嚐大會”，2000個粽子在10分鐘內派完，民眾聚集在充滿中華文化氣息的伯公埕享用各藉貫特色粽子。
大山腳福德正神會理事長拿督王德恭說，該活動讓大山腳人提前慶祝充滿傳統文化的端午節。
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今年的農曆五月初五端午節落在本月10日(星期一)。
他說，端午節是華人重要的傳統節日之一，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。它不僅是紀念偉大的詩人屈原，同時也是一個家庭團聚的時刻。
“每逢端午，我們不僅可看到龍舟競渡的激烈場面，還會聞到粽子飄香的氣息。”
他說，粽子作為端午節的傳統美食，早已深深融入我們的生活。粽子的種類繁多，餡料各異，每一種口味都凝聚著不同地域的風土人情和獨特的烹飪技巧。
“今天，非常高興威省五大鄉婦女組舉辦粽子品嚐會，讓大眾可聚集在這裡品嚐各籍貫的肉粽，感受不同籍貫文化的碰撞與融合和端午節的獨特魅力。”
他說，端午節是一個傳承和發揚中華傳統文化的好時機，希望通過品嚐粽子，向年輕一代傳遞傳統節日的意義和價值，讓他們瞭解並熱愛華人傳統文化。
體驗不同的粽子文化
威省五大鄉團婦女組輪值工委會主席暨威省海南會館婦女組主任符慧霖說，“端午節粽子品嚐大會”是威省五大鄉婦女組聯辦的年度活動之一。
“我們多年來風雨不改堅持舉辦‘端午節粽子品嚐大會’的主要目的，是希望通過美食讓大家更好地感受端午節的氛圍和意義，也讓年輕一代通過體驗不同的粽子文化，對各籍貫傳統文化有更深一層的瞭解。
“每種粽子都有它獨特的做法和味道，代表著不同地域的文化特色。無論是鹹味還是甜味粽子，各有千秋，希望大家盡情享受品嚐，並認真感受濃濃的節日氣息和舌尖上的幸福。”
猶如串串綠葡萄
迷你梘水粽吸睛
會上，由大山腳韓江公會婦女組理事吳瑞音巧手製作的70個迷你梘水粽非常吸睛，猶如一串串綠葡萄掛在竹子上。
吳瑞音受訪時說，她費盡心思製作了迷你梘水粽，還特地尋找小型竹葉，製作出差不多一顆軟糖大小的梘水棕來搏取民眾眼球。
她說，有餡料的肉粽則無法制成如此迷你的粽子。普通的肉粽需要蒸1小時半才能熟透，迷你梘水粽子則只需半句鍾，梘水粽蘸上黃糖醬就很美味。
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