黄汉伟：槟城人大喜讯 大将拟土库街开书店
（槟城14日讯）为了让公众更容易接触及阅读到华文书籍，大将文化发行人陈建福有意在槟岛土库街开设华文书店。
槟州旅游及创意经济事务委员会主席黄汉伟对这决定表示欢迎，并称此消息对喜欢阅读的他和槟城人来说是一大喜讯。
ADVERTISEMENT
“我每隔几个月就会去吉隆坡的诚品、纪伊国屋及商务印书馆买书，如今大将文化要在槟城设立中文书店，若能够将书籍和咖啡结合，相信会吸引更多年轻人。”
陈建福日前大将文化举办的《我说福建面，你说虾面》新书发布暨分享会（槟城站）上作出上述宣布。
推介《我说福建面，你说虾面》新书
黄汉伟说，《我说福建面，你说虾面》作者陈静宜，是以台湾人的身分及跨文化及族群的眼界来分析及分享我国的美食，无疑是对我国美食的一种肯定。
被誉为“最了解马来西亚料理”的台湾人陈静宜在其新书发布及分享会上说，马来西亚华裔都对自己的籍贯引以为傲，因此在食物前面会冠上籍贯，以籍贯命名。
“就像河婆擂茶、潮州炒粿条和海南鸡饭，这些食物的名称前都会有籍贯，这个籍贯有着深重的意义，它能让我们追溯相关美食背后的文化与意义。”
主持人陈嘉荣问陈静宜若朋友来槟城，她会介绍他们吃槟城哪一样熟食，她坦言会带台湾朋友吃潮州粿条汤，主要是口味适合台湾的朋友，另外她认为能被喻为具有马来西亚代表性的食物是椰浆饭。
出席者尚有大将文化社长林春莲。
打开全文
字
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
