綠量 | 黃少林從一知半解到獲認證 活力農耕法種有機蔬果

自然耕種果香濃郁

黃少林說，其農場的2個果園，總面積約30英畝。兩座農場都位於吉打萬拉峇魯縣，擁有百餘棵榴槤老樹，大多樹齡已近30年。每棵榴槤樹都有標記和命名。這就是為什麼每一盒歡樂自然農場的榴槤都標有一個數字，如LB133、LB101、M134等。

歡樂自然農場裡的所有榴槤樹都是以實生苗（俗稱甘榜榴槤）種植的，由於不是嫁接品種，也不是單一品種種植，每棵樹都有自己的獨特之處。果肉中有甜中帶苦、奶香味、花香、酒香，果肉有的呈乳白色、有的橙黃，有的呈黑灰色等。

他說，到了2017年，歡樂自然農場的兩個地段已全面採用近於自然的活力農耕法栽培，選種方面也大多選擇大馬國土本有的水果品種如榴槤、山竹、菠蘿蜜、冷剎（Langsat）、紅毛丹、番石榴和酸柑等。這些以活力農耕，自然耕種方式種植的本地水果，或清甜，或果香濃郁。營養更全面，是本地人更安心、更放心、更健康，更適合的食物。

農場裡也陸續規劃及增加其他農作物種植量。現在一些蔬果已能定期向有機市場供貨，喜歡有機蔬果的民眾也日益增加，這對推廣有機果園的農夫們是喜訊。

包裹果實減少蟲害

沒施農藥及化學肥的果樹是否容易遭受病蟲的襲擊？

黃少林說，有機果園中，蟲害也相應會減少。每片果園中，土壤的好壞決定果樹的生長。好的土壤，能自然吸引有機生物的繁殖如蚯蚓及良茵生長，同時水源能易至根部，果樹有水，有光和及各種自然生態的融合，就能健康成長，抵抗力強，受病蟲害襲擊的力度減弱。

果園內其實都有果蠅及其他蟲害的干擾，不用農藥，可用誘捕方式，通過香精，把果蠅誘至水罐中。果實方面則通過包裹方式，減少蟲害襲擊。

黃少林引用的配方500，1克的分量在稀釋後便可產生5億的有機微生物種，再將它們灑在大地土壤。他每次稀釋約30公升的水量，通過背箱走動方式，每次灑約2英畝地，由於園地屬山丘，要灑滿全部也是極其辛苦。

目前，其果園種植的面積不大，當果樹種類與面積增加，則會進行有機堆肥方式，為果樹增肥。

盼打造果園農家樂

黃少林從事有機耕種約10年來，果樹結出的果實，每年都有驚喜，果皮、香味、開花與結出的果實，不會比施農藥的差，他以其果園的老樹榴槤與桔子、番石榴為例，品質都有明顯提升。

他說，農藥與化農的施灑過度，首當其衝，會損害土壤，一些土壤硬化，壞死，果樹根部無法自然伸展，水源也無法下達，這種農作物都會帶來不利影響。

他指出，其果園要永續經營，唯有堅守自然生態的循環，不破壞土地，而且還有呵護它不受傷害。

黃少林有長遠計劃，會把其自然農場打造成果園農家樂，一方能籍遊客的到來，宣傳活力農耕法，同時也促進親子關係，讓家長帶著孩子及家庭成員一起來參觀，在自然果園遛達。