(檳城8日訊)峇都蘭樟小販中心94個飲食攤位的業者自發推動環保措施,包括從5月15日起不再為堂食的顧客提供紙盤及一次性丟棄餐具,也鼓勵顧客可以將使用過的餐具及盤碗放到指定桶中,希望透過小小的改變,一起邁向綠色的未來。
為了鼓勵顧客響應環保政策,該小販中心17號、27號、64號及76號攤位的茶水業者,將於5月15至17日一連3天,讓自帶杯子或容器來購買咖啡及茶的顧客,享有每杯只需1令吉的優惠。
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王耶宗:鼓勵自行歸還餐具
峇都蘭樟州議員王耶宗今日召開新聞發佈會時說,這相信是檳州首個推動此環保措施的小販中心,而當業者主動向他提起要在小販中心推出這項措施時,他也大表贊同。
首階段的措施包括不再為堂食顧客提供紙盤、一次性叉子、勺子或筷子;將停止使用紙杯及一次性塑料杯;提倡餐具歸還倡議,即鼓勵顧客可以將使用過的餐具、盤子和碗直接歸還給小販。
他說,每個攤位前將擺放2個桶子,分別是收碗桶及垃圾桶。若顧客可以把盤碗拿回給小販當然是最好,但若顧客覺得不方便,也可以在吃飽後將盤碗放到最靠近他們桌子的收碗桶即可。
詢及要顧客吃飽後自行收碗,可能會引起怨言,他則說,這項措施並非強制性進行,只是鼓勵性質,希望提升顧客的環保意識,減少廢物並鼓勵可持續性。
“我們也鼓勵要外帶食物的顧客,自行攜帶容器,促進環保。”
他也說,這些措施已在國外盛行多時,本地一些快餐店也鼓勵顧客自行收拾餐盤。
“如果人人都做出這麼一點點的改變,能減少顧客等待空桌被收拾的時間,提高了翻桌率,大家能更快享受到食物。”
莊友睿:盼民適應新用餐模式
檳島市議員莊友睿說,若民眾可適應這種用餐模式,或許可以在市政廳其他小販中心也推行。
出席者包括17號攤業者黃永光、27號攤業者陳愛珠、64號攤業者吳國裕及76號攤業者葉寶敏。
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