绿量 | 夫妇被末日预言“吓到” 用酵素 救地球

“很多人知道（酵素）的用处，也经常使用，但他们都懒惰做。”

这样的成果，对于当初创立组织的目的而言，算是失败的。

陈来水说，如果不制作酵素，果皮还是被丢掉，腐烂的果皮会造成空气污染，没有达到环保的效果。

他补充，只有大家一起制作、使用和推广环保酵素，才能真正地为地球尽一分力。

按时供应3酒楼清理卫生

“环保酵素爱地球”每个月供应给亚罗士打区内3家酒楼36公升的酵素，用来清理厨房、抹地和桌椅等处理清洁卫生。

陈来水说，这3家酒楼的老板接受建议，让员工使用酵素进行清洗，整个环境都清新和没有异味。

他说，他每个月都会送24瓶装（每瓶1.5公升）的酵素到各酒楼，这分量足够酒楼使用1个月。

他补充，酒楼也将宴会上用完的塑料空瓶送给他装酵素，一举两得。

领养净化菜市场沟渠

领养2座菜市场的沟渠，每个月净化2次，一做就5年。

陈来水说，他从2019年开始，领养直落湾也巴刹，而亚罗士打大巴刹则由另一名会员负责。

他说，他们每个星期2次净化沟渠，每次倒20升的酵素，去除臭味。

“疫情期间，我就提供酵素给清洁工人，让他们使用酵素清理菜市场，他们都赞不绝口。”

但他也提醒菜市场的小贩，必须要注意整洁，切勿随意丢弃垃圾，因为酵素只有分解油脂，达到除臭效果，但不能清除垃圾，沟渠内的垃圾还是必须手动处理。

每瓶酵素稀释抹地可用1年

家住甘榜比桑的陈来水，在住家制作上百个水桶的酵素（每桶100升），每个月可以生产约3吨酵素。

他制造的酵素，除了用作净化沟渠、河流、送酒楼之外，也会包装成每瓶1.5升的量，放在店里，免费派送给有需要的民众。

他说，每1.5升的酵素，用水稀释后，单单是用来抹地就可用1年。而他每个月也会在住家后方倒入2000升的酵素，净化吉打河。

直接排入河流净化

“我的住家后面就是吉打河，当酵素成熟后，我就直接倒入河里净化，去年一整年，我倒了2万5950升的酵素。”

他解释，净化后的河流，是没有臭味的。当然，这不能与疫情期间相比，当时候所有活动都禁止和暂停，屋后的吉打河没有垃圾，加上酵素净化，整条河水很清澈。

盼免费借空间放酵素桶

陈来水促请有空置单位的业者免费借出单位，让他放置桶子制作酵素。

他说，现在他住家只能容纳100个水桶，每个月黑糖的费用约800令吉，果皮是免费的，这样就可产出3吨的酵素。

但是他说，如果有人愿意借出单位，以800个水桶计算，一个月可以生产10吨以上的酵素，每个月黑糖的费用大约2000令吉。

在家做酵素 简单环保

环保酵素做法简单，每个人都能在家里做小量酵素，供日常用途。

陈来水说，如果以1.5升水瓶制作酵素，比例是水900毫升、果皮270克，以及黑糖90克，关紧瓶口，发酵3个月成熟后，即可使用。

但他提醒，在这过程中，必须每日稍微打开瓶口释放气体直到无气为止，且每天必须搅拌，让果皮浸在液体中。

“我们鼓励家家户户做（酵素），家家户户用（酵素），才能达到效果。”

日常起居见证“厉害”

夫妇俩也亲身见证和体验环保酵素的厉害。

陈来水说，他的妻子去年不慎被滚烫的罗汉果水烫伤大腿，当时候他赶紧让妻子直接坐在装满酵素的桶子，浸泡约一小时。

他说，妻子一开始感觉到伤口刺痛，之后就完全没有痛感，伤口起了大水泡，完全没有到医院治疗。

“后来，因为被家人骂了之后，我们才去诊所看医生，医生看了也说没事，一星期后再回去复诊。”

他说，一星期后伤口结疤，医生担心受感染将外层剪开的时候，才发现原来皮肤内层严重被烧伤，属于几级的烧伤程度。

但他说，妻子的伤口约2星期就结痂，医生对这种神速恢复也感到惊讶。

他说，他在日常起居中都用酵素，酵素等于药。当然也要看是否合适，才能对症下药。

他也说，曾经厂内有员工被烫伤或割伤手，赶紧泡酵素后，伤口不会有痛感且复原快，也不留疤。