烧腊业者接清明节订单 烧猪鸡鸭价料保持

（居林20日讯）生材料价格保持，来临清明节的及烧鸡鸭价格，预料保持农历新年售价。

再多两个星期便是清明节，除了香料店开始忙碌起来，承接烧猪、烧肉和烧鸡鸭的烧腊档或店，也开始接清明节的单。

星洲日报《大北马》社区报记者今日向市场上一些承接烧猪、烧肉及烧鸡鸭，以及猪肉店的业者了解情况，纷纷向记者反映今年三牲祭品的价格保持在农历新年的价格。

黄益良：生猪维持元旦售价

牛记烧腊业者黄益良告诉记者，一般上价格浮动较大的是烧猪与烧肉。但是，由于目前的生猪价格是今年1月1日的价格，所以烧肉的价格就保持在农历新年的价格，即每公斤88令吉。

至于烧猪，他说，价格根据重量分成3种，小只烧猪重量介于35至40公斤，每只1700令吉；中只烧猪重量介于40至45公斤，每只1800令吉；大只烧猪重量在45至50公斤左右，每只1900令吉。

烧鸡与烧鸭方面，他说，其档口的售价分别为35与50令吉，这价格也是保持在今年农历新年的水平。询及价格是否有经过调整时，他解释，由于生鸡与生鸭的价格受到控制，所以价格方面就比较稳定。

他说，这些牲醴祭品的售价一般上会根据生材料的价格浮动。所以，只要生材料的价格上涨，烧猪、烧肉和烧鸡鸭的价格才会扬升。

黄益良说，由于清明节扫墓在正日前后10天内，所以许多年轻一代配合周末，或是不要在高峰期到坟山或骨灰塔去拥挤，而选择更早就去扫墓拜祭先人，所以他在本周末开始接订单。

温晋平：料不调整生猪价格

记者向猪肉店了解情况时，福昇猪肉铺少东温晋平说，本地生猪价格保持在今年1月1日的价格，相信在清明节前暂不会出现调整。