(雙溪大年14日訊)原材料成本上漲,雙溪大年最大的齋戒月市集,其食物價平均喊漲1至2令吉,人潮是有,但大多數消費者更謹慎消費。
位於麗雅花園的齋戒月市集是雙溪大年最大及最熱鬧的市集,擺攤範圍長1.5公里,有多達253個美食與飲料攤位。
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民眾稱齋戒月市集飲食品漲價
該市集儼然成了本地穆斯林及非穆在齋戒月期間的必訪市集。今年的熱鬧程度並不遜色於往年,只是稍高的消費似挑戰消費者的預算,讓不少人望而卻步。說白一點,就是人潮旺盛,但“買氣”疲弱。
小販下午3時陸續擺攤,4時30分左右已見人潮湧動,十分熱鬧,高峰時段幾乎寸步難行。
近日,有不少人投訴齋戒月市集的食物飲料價格高漲,主食包括雞、魚和牛肉皆已漲價,加重穆斯林家庭日常開銷。
羅比拉:遲下班被迫打包
羅比拉(39歲)向記者指出,以前一塊香料烤雞賣5令吉,現在已漲至6、7令吉。像她那樣遲下班的上班族,不得已只能到市集打包解決晚餐。
“若罵小販亂漲價也不公平,畢竟現在的原材料成本價格也漲。”
慕妮拉:在家煮更節省
慕妮拉(42歲)說,當她看到食物價格時,也著實吃驚。去年在同個攤位買的咖哩馬鮫魚才4令吉,如今已漲至6令吉。雞或牛肉印度餡料煎餅售價5令吉,在家煮或更節省。
羅哈尼:儘量薄利多銷
雜菜飯小販羅哈尼(45歲)說,由於成本上漲,她也只能抬高價格,但還是儘量以薄利多銷的方式做生意。她去年賣的白飯與一塊炸雞,或一條魚的銷售是5令吉,今年稍漲至6令吉。
阿菲法:原材料漲價嚴重
印度餡料煎餅小販阿菲法(27歲)說,10公斤麵粉已從原來18、19令吉漲至29令吉,雞肉與牛肉餡也從14令吉漲至16令吉,他說材料起價,無法再保持舊價售賣,因此今年所賣的各類煎餅,價格調漲50仙至4令吉。
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