猪肉起价 供应不足 天公诞烧猪价调涨

（槟城13日讯）猪肉价格高居不下，今年天公诞依然要买贵烧猪！

吉灵万山球利肉店老板周秀蓉接受星洲日报《大北马》社区报访问时说，猪肉价格过去屡次调涨，再加上猪肉供应不足，导致猪肉价格今年高居不下。

她也说，在这情况下，以她的肉店为例，今年天公诞的烧猪价格，一只300斤（15公斤）烧猪价格约1800至2000令吉。

她指出，相比去年，一只如同上述重量的烧猪，每只售价约1500令吉，涨幅甚高。

烧排相信比烧猪更畅销

她说，至于烧排，每公斤70至80令吉，因此相信相较于整只烧猪，今年烧排将会更畅销。

此外，她说，其店也有售卖烧鸡及烧鸭，每只约1.5公斤烧鸡，价格约35令吉，烧鸭则是每只约2.2公斤50令吉。

她也说，一般人除了购买烧排，也会购买各一只烧鸡和烧鸭来拜天公。

她说，购买整只烧猪需要预订，其店将在大年初七、初八开炉烧制，目前已陆续接到订单。

她也说，烧排、烧鸡和烧鸭也欢迎预订，以免售罄后一只难求。

“不过，一些民众会在年初八一早，上门前来购买。”

此外，她说，其店出售的是本地猪肉，所有肉品都有经过当局进行检验，民众可安心食用。

林来福：跟市场价走向售卖

七条路美蓉香肉干肉丝行老板林来福受访时说，其顾客多上门前来向他购买烧排，目前其售卖的烧排，每斤50令吉，每公斤则为83令吉。

他指出，与去年相比，烧排价格确实有所调整，原因是猪肉价格屡次调涨所致，他身为猪肉贩，唯有跟着市场价走向售卖给顾客。

他说，其档口已接到天公诞烧排订单，相信日子靠近时，订单将会陆续而来。