(槟城13日讯)猪肉价格高居不下,今年天公诞依然要买贵烧猪!
吉灵万山球利肉店老板周秀蓉接受星洲日报《大北马》社区报访问时说,猪肉价格过去屡次调涨,再加上猪肉供应不足,导致猪肉价格今年高居不下。
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她也说,在这情况下,以她的肉店为例,今年天公诞的烧猪价格,一只300斤(15公斤)烧猪价格约1800至2000令吉。
她指出,相比去年,一只如同上述重量的烧猪,每只售价约1500令吉,涨幅甚高。
烧排相信比烧猪更畅销
她说,至于烧排,每公斤70至80令吉,因此相信相较于整只烧猪,今年烧排将会更畅销。
此外,她说,其店也有售卖烧鸡及烧鸭,每只约1.5公斤烧鸡,价格约35令吉,烧鸭则是每只约2.2公斤50令吉。
她也说,一般人除了购买烧排,也会购买各一只烧鸡和烧鸭来拜天公。
她说,购买整只烧猪需要预订,其店将在大年初七、初八开炉烧制,目前已陆续接到订单。
她也说,烧排、烧鸡和烧鸭也欢迎预订,以免售罄后一只难求。
“不过,一些民众会在年初八一早,上门前来购买。”
此外,她说,其店出售的是本地猪肉,所有肉品都有经过当局进行检验,民众可安心食用。
林来福:跟市场价走向售卖
七条路美蓉香肉干肉丝行老板林来福受访时说,其顾客多上门前来向他购买烧排,目前其售卖的烧排,每斤50令吉,每公斤则为83令吉。
他指出,与去年相比,烧排价格确实有所调整,原因是猪肉价格屡次调涨所致,他身为猪肉贩,唯有跟着市场价走向售卖给顾客。
他说,其档口已接到天公诞烧排订单,相信日子靠近时,订单将会陆续而来。
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