发布: 6:37pm 11/02/2024

年味

黄惠玲 | 年味

是一张贺年卡！

在家里的信箱内，是一封寄给我的贺年卡。

已经不记得多少年没收过贺年卡片了，昔日普遍的贺年卡片，在今夕仿佛成了“稀罕”品，在书局或文具店里也难见踪影了，更多的是手机图文简讯的祝福语取代了它的位置。

手握着贺年卡，看着卡片上的祝福语，沉浸在回忆里的我，想起小时候的年味，嘴角都不自觉上扬。对比往昔农历新年的浓厚气息，反观现在的农历新年越来越欠缺春节的一些味道。

办年货、扫尘、贴年红、团圆饭、守岁、压岁钱、拜年、舞狮、拜神祭祖这些习俗都一如既往，但形式都和往昔或已有些区别。

还记得小时候在学校美术班学了剪纸，用红包做的春节装饰，回到家迫不及待和家人分享做法。家里扫尘后，就一起把家里布置起来，兄弟姐妹一起贴年红，左邻右舍的婆婆妈妈们聚在屋外一起制作蛋卷（Kuih Kapit）和年糕；现在的春节年红装饰，随便网上购物平台一搜一罗罗，蛋卷年饼也都是直接超市购买，主打一个省时省力。

曾经有一位朋友说过这样的话：“过年最可怕的不是面对亲戚朋友的拷问，几时要结婚生子，买车买房了吗；最可怕的是年除夕吃火锅，年初一吃火锅，年初二吃火锅……元宵了还在吃火锅”。

虽然我们都当冷笑话听，但还真的现在的过年，基本上大部份人都还是为了主打方便，年前就提早购买了一大堆冷冻火锅食品储备，虽然不至于把火锅从除夕吃到元宵，但也没少吃个四五天的三餐火锅。往昔厨房里烧饭烧菜的馋人佳肴飘香，各种过年间才能吃到的传统美食，如今除了年除夕上酒楼能吃到，在家的年夜饭都被冷冻火锅食品霸了那席位。

虽说今昔年味不同，但都是以一种相同的规律而不同的形式在运行而已，取代火碳锅炉的是电器锅炉；取代收音机卡带贺岁曲的是网络网红贺岁曲；取代周星驰电影的电视播放变成了春晚而已。

年俗里总有说不完的故事，道不尽的风情。年味是什么？年味是美食的味道，家家户户一口锅灶内柴火正旺。

年味是喜庆的味道，门头灯笼挂春联福字贴，美食新衣相映。

年味是忙碌的味道，商场市集内采购年货，走亲访友拜年贺长辈。

年味是团圆的味道，万家灯火中举杯祝福，亲人们和和睦睦共享欢乐氛围。

或许今昔年味不同，或许大家所感受的年味都不一样，无论习俗和传统如何变迁，年，依然是让人最眷恋的味道。

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