罐头鲍鱼最受欢迎 年货涨价 买气不减

陈祯耀说，罐头水果的价格除了受到产量，即供需的影响之外，通胀、运输费涨及汇率的浮动也左右了价格。跟以往相比，罐头水果于2022及2023年涨幅最多。

“过去这整年来总共涨了2至3次，涨幅介于5%至8%之间。”

他说，除了畅销的龙眼及荔枝之外，近年消费者和餐厅选购的罐头水果也趋向多样化，例如会使用罐头杂果、仙桃、波罗蜜作为甜品的食材。

郑培英：罐头红毛丹黄梨畅销

捷兴庄（马）有限公司营业发展经理郑培英说，罐头龙眼和荔枝主要来自泰国，今年的产量虽然比往年增加，价格理应下跌，不过却同时面对汇率波动（马币贬值）的影响，因此价格基本上维持不变。

他说，整体上的罐头价格从去年开始陆续调涨，至今涨了6至10%。例如近几年来产量持续欠收的海底椰，每回进货都涨1次，加总起来整年涨了10%左右。

他说，海底椰的产量越来越少，若是需求高就会缺货。该公司进口的海底椰主要来自泰国南部，海底椰种植业因为当地的经济结构变化而逐年减少。

“罐头红毛丹及黄梨也很好卖，早期曾流行吃这类甜点，近期又有重新流行的趋势。”

他说，在生活费高涨的大环境下，没有料想到买气比去年更好，该公司也因此加员工晚班来应付客源。

张汉明：猪肉涨价 腊味跟着涨

猪肉价格在过去整年不断涨价，因此猪肉制成品的腊味也跟着涨。德记肉干行负责人张汉明受访时说，过去整年的猪肉价涨了数次，而店里售卖的腊味也跟着调涨。

他以最畅销的腊润肠为例，去年售价是每公斤80令吉，今年则是100令吉，涨幅达25%。

他说，虽然涨价，但却丝毫不影响买气，生意比起往年更好。

胡景豪：中秋前后开始订年货

广德酒业有限公司负责人胡景豪说，今年来采购年货的人比去年来得早，买气不错，但有些客人买的会比较少。

这家老字号年年大约在中秋前后就开始订购年货，以应付隔年的市场需求。胡景豪说，有别于送礼的年货，该店售卖的客人通常会在农历12月20前采购，而最后一分钟到来采购的话，基本上很多货都卖光了。

他说，过节必备的海味、腊味、干货等各类货品德涨幅，跟去年相比整体上涨了7%左右。不过，具体的涨幅还是要看产地和货品而定。

“虽然涨价了，但一年一次过节，客人还是舍得花这笔钱。除了熟悉的老顾客脸孔，也有不少是带着年轻一辈来采购，有的年轻人则是代年迈的父母前来采购。”