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北马新闻

发布: 10:30pm 04/01/2024

熄灯

结束营业

烧腊

北海

乳猪

荣生饭店

熄灯

结束营业

烧腊

北海

乳猪

荣生饭店

难忘驰名烧腊乳猪…… 北海荣生饭店熄灯

4日讯)拥有47年历史的北海,在2个月前陆续向上门的顾客预告会后,今日正式

这家老牌饭店以各类驰名,是许多老一辈北海人难忘的味道,自老板娘决定结束营业的消息传出后,最近一个月,很多老顾客都纷纷前来捧场,大家皆对老饭店熄灯感到不舍。

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北海荣生饭店正式熄灯,走入历史。(李明慧摄)

尤其是该饭店今天最后一天营业,经常到该店品尝烧鸡腿的不少槟城牙医学院学生,更专程到来享用这美味的一餐,希望能将这唇齿留香的滋味永留记忆中。

七旬老板娘无力营业

饭店老板娘许霞汝(70岁)无奈说,荣生饭店陪伴了她47年,她也舍不得结束营业,但奈何自己年事已高,没有能力再应付繁重的工作,只有选择歇业。

荣生饭店陪伴了许霞汝47年,但无力再应付繁重的工作,只有选择歇业。(李明慧摄)

她说,饭店是她与丈夫黄荣光共同创办,自从老伴在去年逝世后,剩下她与身为烧腊头手的儿子及数名员工一起打拼,而女儿则在周六及日前来帮忙。

人手不足 儿子不接手

她指出,其儿子也是考虑到人手不足的问题,而选择不接手营业。

牙医学院学生不舍得老饭店熄灯,纷纷向老板娘请教烧鸭腿的密方。(李明慧摄)

“自从决定结束营业后,我不敢对外发布消息,就是担心突然涌来太多顾客而应付不来,毕竟我已经老了,实在没有力气了。”

许霞汝说,她其实在去年农历新年就已萌起歇业的念头,但因为不舍得而一直展延至今。

荣生饭店以各类烧腊和乳猪驰名。

该店在周一至周五从早上9时30分营业至下午3时,周六及周日则营业至晚上9时30分。

煮炒深受老饕喜爱

荣生饭店不仅烧腊驰名,其清蒸石斑鱼、八宝饭及菜尾等煮炒菜品,也深受老饕的喜爱。

荣生饭店的烧腊是许多老一辈北海人难忘的味道。(李明慧摄)

除了日常的煮炒及烧腊,该饭店也接受顾客预定除夕及初八的烧腊祭品,在最高峰时期,一个除夕日就销售超过180套(含烧鸡烧鸭及烧肉)的祭品,包括去年的除夕日也有130套的销量。

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发布: 2:41pm 29/03/2025
逾10棵大树被“杀”环割 市厅无奈被迫砍树

(大北马)逾10大树遭人环割 张维宏:怀疑同一人所为
遭环割的大树已开始枯萎,恐难逃被砍掉的命运。(张维宏提供)
(大北马)逾10大树遭人环割 张维宏:怀疑同一人所为
北海登布苏花园公园多棵大树惨遭人环割。(张维宏提供)

(北海29日讯)北海登布苏花园公园逾10棵大树,遭到不负责任人士以环割方式“杀树”,威省市政厅无奈被迫砍掉这些大树。

张维宏:疑同一人所为

威省市议员张维宏受访时指出,该公园去年有8棵大树遭到环割,今年再发现4棵大树被环割,手法一模一样,因此怀疑是同一个人所为。

他说,去年遭环割的大树已经枯萎,被迫砍掉,今年再发现有4棵大树中招。那些树是印尼伞树种,由于树芯很软,若树皮被破坏,会很容易受到昆虫和疾病的感染。

他说,今年被环割的4棵树当中,其中一棵因为安全问题,已确定会被砍掉,另外3棵仍在相关部门观察。

建议市厅安装电眼擒凶

他建议市厅安装电眼擒凶,同时希望居民相互配合,帮助市厅进行监督,一旦发现有可疑人士,可拍下照片,并将资料发给市厅投诉平台“MBSP self aduan”的WhatsApp号码 04-269 6969。

“一旦揪出‘凶手’,市厅可根据1993年破坏公物微型法令调查,罪成可面对最高罚款不超过2000令吉,或监禁不超过1年,或两者兼施;对于持续犯法行为,每日可额外罚款不超过200令吉,直到违规行为结束为止。”

此外,他说,该公园近期获得房屋及地方政府部拨款5万令吉,作为提升200公尺的跑道及其他设施用途。他也会拨款7000令吉,在今年5月装置2台户外健身器材。

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