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北马新闻

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发布: 5:09pm 03/11/2023

小贩中心

涨价

饮料

成本压力

小贩中心

涨价

饮料

成本压力

百物涨不停 成本压力大 小贩中心饮料蕴酿涨价

报道、摄影/周新才

(槟城3日讯)一座新落成的,在开张营业时售卖的饮品价格,应该定位在最合宜的价位之上。刚开张半个多月的丹绒武雅山边园小贩中心的价格是:热美碌每杯3令吉,咖啡冰2令吉50仙,而无糖的咖啡乌冰2令吉。

这水平的价格,已经是它邻近私人小贩中心饮品价格的水平。它的一些饮品比邻近私人小贩中心便宜一点,一些则贵一点。

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山边园小贩中心重新开张半个多月以来一直生意滔滔。

由于这是一家原本由政府拥有的私营小贩中心,其饮品价格可以作为一般非政府小贩中心,在目前物价腾飞时刻的参考标准。

以山边园小贩中心摊位每月1500令吉的租金来说,其邻近私人小贩中心同一面积的小贩摊位则是高至2000令吉以上。市面上的小贩中心和咖啡店饮品价格,以山边园小贩中心的价格作准的话,还算是偏低了一点,因为它的摊位租金其实便宜了四分之一以上。

热美碌每杯3令吉,咖啡冰2令吉50仙,而无糖的咖啡乌冰2令吉。

一般认为,这标准只限于华人农历龙年降临之前,来临的新春佳节会是另一回事,市面上的华人商贩售卖的饮品价格会趁机涨价,且是涨了之后不会再跌,或跌不了多少,成为另一轮涨价前的公认价格水平。

没私营化政府小贩中心价格便

本报记者前往山边园小贩中心邻近的丹绒道光一座政府小贩中心视察,发现没有私营化的小贩中心,饮料价格比私营化的政府小贩中心便宜得多。

比较之下,这家没有私营化的小贩中心热美碌只卖2令吉10仙,便宜90仙,咖啡冰则卖2令吉,便宜50仙,而无糖咖啡乌冰卖1令吉70仙,便宜30仙。

这新的私营化政府小贩中心饮品价格表,可以作为市售饮品起价的参考标准!?

山边园小贩中心的饮品比附近一带的咖啡店贵,而它的小贩所售卖的各种美食也不比附近私人小贩中心和咖啡店便宜,甚至更贵。可是它开张半个多月以来一直门庭若市,人们并没有以它高企的饮品价格吭声,显示默认了应该是这个价格水平。

毕竟它是一个崭新的享受美食环境,美轮美奂,比遴近的私人小贩中心好很多,且美食选择多。

另一方面,丹绒武雅一带有5家国际学校,拉曼理工大学槟城分校座落于此,并有4家国际海滨酒店,此区更是住有许多外国人,豪华公寓林立,住有许多大马第二家园计划之下的外国人。

山边园小贩中心位于豪华公寓与国际海滨酒店林立的丹绒武雅。

丹绒武雅不但是旅游区,也是大马第二家园计划首选住宅区,小贩中心饮品价格卖贵一些仍是生意滔滔。

郭达发:要涨价先静观其变

丹绒武雅小贩中心的饮品价格比市区的一些小贩中心贵很多,若以山边园小贩中心与市区中路的Yummy Cottage美食天堂进行比较,便足以证明。

Yummy Cottage的热美碌只卖2令吉30仙,便宜70仙;咖啡冰则卖2令吉,便宜50仙;而,无糖咖啡乌冰卖1令吉80仙,便宜20仙。

为何价格会相差这幺多?

Yummy Cottage的老板郭达发说,这是因为市区的许多打工一族在小贩中心解决一日三餐,加上市区小贩中心林立,生意有竞争,东西卖贵了营业会受影响。

Yummy Cottage老板郭达发:“市区的许多打工族在小贩中心解决三餐,生意竞争,不敢随意涨价。”

他上一次的饮品涨价是两年多前的事,今天百物价格高涨,大,他像许多市区业者那样想要涨价,可是一直下不了决心。

眼看市区外围的小贩中心饮品价格高涨,他目前是静观其变,不久之后可能会稍为调高价格。

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