“清真化”华人美食 曹观友：好现象

他指出，小贩在非穆斯林地区售卖相关食物，食物非清真，有关人士大可不要吃。

“马来西亚是个多元文化社会，不能禁止别人使用相关名字。许多马来摊位，也一样售卖炒果条、海南鸡饭、点心等。”

他坦言，极端分子每天都在制造问题、破坏和谐，该会作为非政府组织，拒绝种族及宗教极端分子，也希望政府站稳立场，勿受极端主义影响，从而改变政治路线。

槟美食好吃 没人嫌贵

陈天贵说，槟城小贩美食分量少、价钱也不便宜，但因为好吃，所以没人嫌贵。

他说，在槟城可以几个人，一次享用10多样美食，因为有关美食的分量少，但其它地方的食物，如粿条汤很大碗，一碗都吃不完，让人没心情享受。

“这就是槟城小贩的成功，价格不便宜，但当我们回去吉隆坡，还会想着再来吃。”

曹观友也说，小贩文化一直是槟城的骄傲和象征，街边美食已成槟城生活文化的一部分，也是吸引游客旅游的焦点之一。他感谢小贩擦亮槟城美食的招牌，让人一提到美食就想到槟城。

梁景辉：食物送化验确保安全

梁景辉呼吁小贩，将食物送去化验以确保安全，千万不要发生食品安全问题，否则会影响槟城美食美誉。

“小贩食物是否安全是最为重要的问题，小贩不能只是要利润好，食物是否有抵触卫生法令、是否有致癌物质，要自己去化验、改良，像新加坡一样。”

他也提到，今年小贩食物价格，比过去还贵，因疫情后原料涨价30%至40%，如今再加上乌俄战争、以巴冲突，相信以后食物会更贵。

另外，杜源志提醒小贩在推动业务当儿必须不断自我提升，注意食物品质、卫生安全及合理价格。

他提到，常有平面媒体报道，顾客投诉食物价格、分量太少、卫生问题等，小贩需对此加以改善，以实际行动配合槟州政府打造美食天堂，维护并良好的美食声誉。