色香味俱全讲座会 台名厨边煮边讲
（槟城25日讯）这是一场色香味俱全的讲座会！
由台湾侨委会指导、马来西亚华商经贸总会举办的马来西亚地区台湾美食国际厨艺巡回讲座最后一站来到槟城，侨委会特别商请台湾2位手艺精湛的厨师，以在地能取得的食材在钟灵独中小讲堂内烹饪起3道台湾菜，为在座观众带来一场美食盛宴。
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这场讲座会与一般的传统讲座不同，它具有独特的边煮边讲的特色。当晚，观众不仅可聆听主厨彭宣绮老师及主厨助理张媜玲老师的解说，还目睹她们在现场烹饪台湾美食。这一创新的方式将美食和教育结合在一起，使整个活动更加生动和互动。
彭宣绮及张媜玲当晚示范的3道菜肴，分别是威化香蕉卷、杏仁松鼠及樱花虾油饭。期间，她们也邀请观众，包括钟灵独中的学生一起参与制作，让观众有机会学习台湾美食的烹饪技巧、了解背后的文化故事，并品尝到正宗的台湾味道。
江钧仲：提升台马餐饮合作
马来西亚华商经贸总会总会长江钧仲说，这是该会举办台湾美食国际厨艺巡回讲座的最后一站示范教学。
“2位手艺精湛的讲师早前在砂拉越美里及马鲁帝、吉隆坡、波德申、槟城等5个城市举行17场示范教学活动。我相信经由此次的交流与观摩，有助提升台马餐饮业间的合作关系，并将台湾美食推广至大马餐饮界。”
吴维城：盼学生学习为父母烹饪
钟灵独中校长吴维城则说，该校一直以来鼓励学生练习烹饪，希望学生们能积极参与，将所学到的知识和技能带回家庭，并在家中为父母烹煮美食。
出席者包括马来西亚华商经贸总会北马副会长庄文萃、马来西亚华商经贸总会联络主任黄慧玲。
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