自家烘焙 巧思搶灘 3D玉兔月餅 卡哇伊
（檳城14日訊）面對通貨膨脹的壓力，以及月餅市場的激烈競爭，商家除了提早推出產品，也以新營銷方式來分一杯羹。
自家烘焙業者林淑婷每年這個時候都會推出不同賣點的月餅。在她看來，一些消費者對於傳統品牌的忠誠度難以改變，但她仍相信可以花心思來打動消費者。
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她說，如今消費者除了味道也重視食物的美感，她希望以可愛或特出的造型取勝。適逢兔年，她推出多款玉兔3D造型的月餅。此外，還有印上傳統祝福語，以及外形像西式甜點的不規則形狀月餅，給客人新鮮感。
推出客製化包裝選項
她認為，送禮也是一塊很有潛力的市場，所以特別在包裝上花心思。她瞭解到客人送禮的預算不同，就推出客製化選項，客人可依需求加購不同價位的禮盒或包裝。
她也是榮古早味經營人，除了自家宣傳零售手工月餅，也接商家或機構的大批量訂單。她說，今年的訂單跟去年一樣慢熱，而一些商家或機構的預算也有所降低。
“雖然如此，但跟我訂購的單位有增加，大致上維持了往年的出貨量。”
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