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北马新闻

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发布: 9:34pm 14/09/2023

月饼

中秋节

涨价

月饼

中秋节

涨价

你涨你的价 我过我中秋 月饼冲买气!

报道、摄影/曾雪爱

(槟城14日讯)再过2星期就是了,一早上市的中秋现已在热卖中,尽管部分口味的月饼价格,今年因原材料等因素而,但这丝毫没有影响消费者的购买欲望,一些店铺甚至接到来自国内外大批量订单,市场上强劲的消费购买力,让佳节气氛更添浓郁。

《大北马》社区报记者走访槟岛乔治市售卖月饼老店,可见到这些店铺内外都已在售卖各式各样、口味众多的中秋传统月饼、上海月饼、潮州月饼、冰皮月饼、猪笼公仔饼以及迷你尺寸月饼等。

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小鱼、小鸡、小兔和小猪都是伍记饼家精心制作的动物造型公仔饼。

根据商家指出,用料超过10种的五仁以及金腿传统月饼,今年因受到原材料如外国进口的核桃仁、瓜子仁等涨价,让这两个作为月饼界顶流的传统口味月饼,价格也被迫跟着调整。

桃园茶楼:仍售卖6吋半大月饼

获米其林必比登推荐的新街桃园茶楼老板梁志强受访时说,店里除了五仁金腿月饼调涨外,其他口味月饼价格则与往年保持原状。

梁志强:桃园茶楼的五仁金腿月饼调涨外,其他口味月饼价格则与往年保持原状。

他指出,桃园茶楼今年依然售卖6吋半的“大月饼”,月饼中内含四颗蛋黄,口味则分为莲蓉和金腿两种口味。

他说,至于茶楼招牌之一的公仔饼,今年分别推出原味、椰蓉、豆沙、南瓜籽四种口味,都是在店内制作后烘焙出炉,保证新鲜。

桃园茶楼的“大月饼”是茶楼的招牌月饼之一,送礼大方得体。

桃园茶楼今年接到来自外国的订单,一次性向他们下单购买数十盒公仔饼。

伍记饼家:推低糖健康月饼

位于日本横街百年伍记饼家继承人罗媚薇受访时说,伍记饼家今年售卖的无蛋黄和含蛋黄月饼,两种价格相差1令吉50仙,往年则仅相差1令吉。

罗媚薇:月饼原材料起价,让伍记饼家的无蛋黄和含蛋黄月饼,今年价格相差1令吉50仙。

她说,这是因为受鸡蛋、面粉、豆类等原材料涨价影响,而导致月饼价格也必须随着调整。

她指出,据她了解,其顾客目前都是到其店里购买月饼品尝,一般都会在农历八月初一开始,才会购买月饼送礼、祭拜等用途,以保持月饼的新鲜度。

伍记饼家月饼包装,朴实不失美感。

“伍记饼家不少为年长顾客,所以我们制作的月饼都已经是减少用糖量,购买的月饼都是属于低糖健康。”

大东酒楼:折扣回馈顾客

拥有68年历史的日本横街大东酒楼经理李蕙伶受访时说,大东酒楼内售卖的是梁贤月饼,今年该老字号月饼推出了3款美味可口的新口味月饼。

李蕙伶:大东酒楼售卖的是梁贤月饼,今年更推出新口味。

“即叁巴虾米、鸡肉松、莲蓉口味的‘娘惹情怀’、荔枝、蔓越莓及柚子口味的‘悦之月’和6种粗杂粮搭配芋头的‘六谷丰收’。”

她也说,尽管今年所有月饼售价都调高,但为了回馈顾客的大力支持,凡向大东酒楼购买月饼者,每个月饼将获15%折扣,公仔饼也可获10%折扣。

大东月饼有18种口味让顾客选购,还有可爱的销售员招待与服务上门的顾客。

她指出,其实大东酒楼约在农历六月,就陆续上架出售月饼,目前共售卖18种口味月饼,都获得本地人士和游客前来购买。

榕槟茶楼:卖小型月饼更低价

坐落在汕头街的榕槟茶楼老板刘顺结受访时说,榕槟茶楼所售卖的月饼重量为90克,相比市场上其他牌子月饼重量轻、小,而价格也相对来得低,即介于9令吉80仙至14令吉80仙。

刘顺结(左起)、老板陈华杰和老板陈锡贤,欢迎顾客们到榕槟茶楼感受中秋节气氛,以及选购手工制作的月饼。

他指出,该茶楼在顾客和市场需求下,推出了上海月饼以及金腿月饼,让广大顾客群多了购买选择。今年店内的月饼价格略涨,主要原因是月饼原材料以及包装成本提升所致。

另外他说,市场上的购买力已回升,尽管榕槟茶楼楼面并没出现顾客一窝蜂抢购月饼场面,但今年却有数个大订单上门,顾客大批量下单购买月饼,作为送礼等用途。

猪笼公仔饼高高挂在榕槟茶楼,让中秋佳节气氛极为浓厚。(曾雪爱摄)
桃园茶楼精心制作与烘培出炉的公仔饼,保证新鲜可口。
芒果口味的元宝月饼,好看、好吃、好意头!
榕槟茶楼新推出的金腿月饼,让顾客多了一个选择。(曾雪爱摄)
桌上一盒盒的公仔饼,是桃园茶楼接获的外国订单。

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