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星星之言

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发布: 2:35pm 02/09/2023

客家话

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周新才 | 我講客家話!

人會越老越懷舊,越喜歡過去的事物,更喜歡話說當年!

最近莫名其妙的成為檳城客家人社團“我學客家話”課程的主要理事。說真的,工作都是別人去做,我只是掛個名,沒做什麼工作,最多是幫忙寫新聞,然後藉此吃了幾頓免費大餐。

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人多好辦事,感謝其中一些人的無私奉獻,出錢出力,大家群策群力,事情便辦成了。

吃大餐時,大家提到課程上中國老師教的,嘉應州客家話雞的發音是類似閩南語雞的k,並且要加上a的尾音,即k-a-。

過去的嘉應州是今天的梅州,兩者的行政區有一些不同,如大埔過去屬於潮州,現在屬於梅州行政區,而今天的檳城大埔客家人仍然可以成為潮州會館會員,卻不能成為嘉應會館會員。

我一直以為,既然嘉應州位於廣東省,嘉應州人講雞的發音應該是廣府話的kai,可是偏偏不是如我所想般,真正的發音是“閩南式”的k。

談話之間,同樣是理事的姑姑說,她的爸爸,也就是我的爺爺,在世時就是k-a-k-a-的叫。

姑姑少女時期正是我童年之時,大家都住在丹絨武雅老家。我突然記起爺爺說這些話的一幕,還真的是這麼一回事。

那時家裡養了一些雞,平時不捨得殺來吃,到了新年和有拜神明的節日,才會殺來拜神,然後大家大快朵頤。

我小小年紀就幫家裡鋤地,往往一鋤頭的朝地裡鋤,一大群大雞小雞會跟在身後吃被鋤出來的蚯蚓,有時我一個不小心,會把跟在一旁的小雞踩死。

有時婆婆拿起鋤頭叫我,並且“吱吱吱”的喊,就會有一大群雞跟著來。我們來到園地裡的白蟻窩,鋤幾塊白蟻窩用鋤頭敲碎,雞群便爭吃裡面的白蟻。

那是少小不知愁滋味的快樂年華,爸爸得空時會叫我一起下河,拿了家裡蓋菜防蒼蠅的大罩子,到河裡撈魚蝦。

老家建在一條小河的上游旁,河水清澈,家裡有自來水之前,用水都是婆婆、媽媽和嬸嬸下河挑上來的,後來使用水泵抽水,就不必靠家裡的女人挑水。

家裡有石階下河,是我家所擁有的石階,在高高的河岸一半種有一大叢竹,姑姑喜歡在竹下讀書。

河裡有一種尖嘴魚,大的連長長的尖嘴可達三吋長,總是在河水上層遊動,被驚嚇時就躲在河邊的飄浮的樹葉或水草之下,只要往河邊撈,就會撈到一些小蝦、尖嘴魚和吃蚊魚。

這些魚蝦都是家裡的鴨喜歡吃的,爸爸經常一時興起便為鴨群加餐。

那時一家人都講客家話,且是純正的嘉應州客家話,不像今天只講華語,即中國人所指的普通話,把家鄉話的正音給忘了,即使講客家話,講的是檳城市面上流行的惠州腔客家話。

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