(檳城19日訊)檳州華人大會堂婦女組昨晚舉辦第20屆文化傳承“癸卯年把根留住慶端午裹粽子比賽及品嚐會”,有潮州粽、客家梅菜粽、健康素粽、福建五香鹹肉粽、南洋娘惹粽、蜀葉小香粽、鮮果水晶粽、廣東綠豆枕頭粽及梘水粽。
黃秀金:最愛奶奶的娘惹粽
該堂婦女組主任拿督黃秀金說,現代人忙於工作而忽略了傳統手藝,雖然用錢就可買到粽子,但味道與家鄉傳統粽子不同。
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她說,她最喜歡吃的是奶奶裹的娘惹粽,幸好母親傳承了這手藝,如今還能吃到奶奶的“味道”。
鄭來興抨旺拉扎裡護士服論短見
檳華堂副主席拿督鄭來興說,裹粽子不僅是技藝,更是代代相傳的情感和記憶,在這忙碌的社會能有類似的傳統活動,將為社區帶來歡樂和團結,也為下一代樹立榜樣。
他也譴責伊斯蘭黨關丹區國會議員旺拉扎裡,指對方提及的護士制服課題屬吹毛求疵,不但短視與偏激,而且無理取鬧,完全與時代脫節。
“作為國會議員,我們期望他能關注醫療白皮書中的重要議題,參與討論醫療改革的未來,而不是花時間在制服上,其言論毫無意義併成為別人的笑柄。”
他強調,這種言論只會浪費人民與國會的時間,對國家一點貢獻也沒有。
黃靖雯兒童組奪冠
在7至12歲的比賽環節中共有16名參賽者,最終由黃靖雯(12歲)奪冠,亞軍是秋斯旭玥(11歲)及季軍王可敏(8歲)。
助阿嬤裹粽學技巧
就讀光華小學的黃靖雯說,阿嬤每逢端午節都有裹粽子,她因從旁協助而學會裹粽子技巧。雖然過去她曾參與過類似活動,但這次是首次獲獎,是個很好的經驗。
此次比賽也吸引日本及友族小學生的參與,分別是來自國際學校的吉森笑鼓(11歲)及共和小學的兒琪(9歲)。
吉森笑鼓:為參賽上網學習
吉森笑鼓說,是學校的舞蹈老師鼓勵他參賽,為了參賽他用了一週時間上網學習如何包裹粽子。在檳城居住已兩年的他雖只包裹了兩個粽子,但他志在參與也樂於學習不同的文化活動。
兒琪:看似簡單卻考功夫
兒琪是受到華文老師的鼓勵而參賽,她在賽前向老師學習包裹粽子。她說,裹粽子看似簡單但其實也考驗功夫,她在會上包裹的粽子不多,但她對自己能參與此活動而感到很開心。
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