(槟城19日讯)槟州华人大会堂妇女组昨晚举办第20届文化传承“癸卯年把根留住庆端午裹粽子比赛及品尝会”,有潮州粽、客家梅菜粽、健康素粽、福建五香咸肉粽、南洋娘惹粽、蜀叶小香粽、鲜果水晶粽、广东绿豆枕头粽及枧水粽。
黄秀金:最爱奶奶的娘惹粽
该堂妇女组主任拿督黄秀金说,现代人忙于工作而忽略了传统手艺,虽然用钱就可买到粽子,但味道与家乡传统粽子不同。
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她说,她最喜欢吃的是奶奶裹的娘惹粽,幸好母亲传承了这手艺,如今还能吃到奶奶的“味道”。
郑来兴抨旺拉扎里护士服论短见
槟华堂副主席拿督郑来兴说,裹粽子不仅是技艺,更是代代相传的情感和记忆,在这忙碌的社会能有类似的传统活动,将为社区带来欢乐和团结,也为下一代树立榜样。
他也谴责伊斯兰党关丹区国会议员旺拉扎里,指对方提及的护士制服课题属吹毛求疵,不但短视与偏激,而且无理取闹,完全与时代脱节。
“作为国会议员,我们期望他能关注医疗白皮书中的重要议题,参与讨论医疗改革的未来,而不是花时间在制服上,其言论毫无意义并成为别人的笑柄。”
他强调,这种言论只会浪费人民与国会的时间,对国家一点贡献也没有。
黄靖雯儿童组夺冠
在7至12岁的比赛环节中共有16名参赛者,最终由黄靖雯(12岁)夺冠,亚军是秋斯旭玥(11岁)及季军王可敏(8岁)。
助阿嬷裹粽学技巧
就读光华小学的黄靖雯说,阿嬷每逢端午节都有裹粽子,她因从旁协助而学会裹粽子技巧。虽然过去她曾参与过类似活动,但这次是首次获奖,是个很好的经验。
此次比赛也吸引日本及友族小学生的参与,分别是来自国际学校的吉森笑鼓(11岁)及共和小学的儿琪(9岁)。
吉森笑鼓:为参赛上网学习
吉森笑鼓说,是学校的舞蹈老师鼓励他参赛,为了参赛他用了一周时间上网学习如何包裹粽子。在槟城居住已两年的他虽只包裹了两个粽子,但他志在参与也乐于学习不同的文化活动。
儿琪:看似简单却考功夫
儿琪是受到华文老师的鼓励而参赛,她在赛前向老师学习包裹粽子。她说,裹粽子看似简单但其实也考验功夫,她在会上包裹的粽子不多,但她对自己能参与此活动而感到很开心。
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