敬群学校全马首家使用学府 引进零化学剂洗碗机
（威南13日讯）武吉淡汶敬群小学引进零化学剂的“先进旋转式洗碗机”，成为全马第一所使用自动化、环保高科技洗碗系统的教育学府。
这台售价4万令吉的先进旋转式洗碗机由武吉淡汶区州议员吴俊益报效，利用高温和高压的原理清洗碗碟，一小时可以洗1000至1200个碗碟，不仅免用洗碗剂，也有效杀菌消毒，节省人手，效益良多。
ADVERTISEMENT
吴俊益说，这台洗碗机是由台湾教授发明，属于美国科技，却是在峇都交湾生产，属于武吉淡汶当地的产品。
吴俊益今早在董事长拿督陈建宝、副董事长拿督吴清良、家协主席罗竣传、校友会主席林明花、校长陈楚汉、三机构理事及教职人员的陪同下，为洗碗机主持启用礼。
零排污效益省时省力又省钱
在洗碗区旁，设有3个大桶以预先进行厨余、杯子和垃圾分类，待洗碗碟被放在输送带上运往冲水台，进行初步清洗，然后再放入洗碗机内高温清洗。碗碟输送带和洗碗机旋转频率的速度可以调整。
吴俊益强调，这台先进洗碗机没有使用化学洗碗液剂，只是用自来水以高温和高压的原理清洗碗碟，也没有把垃圾和油渍排出排水道，达到零排污效益，省时、省力又省钱。
他说，在台湾已有百多间饮食业使用上述洗碗机，在槟城私人界也有十多间小贩中心和餐馆使用，而在教育学府领域，敬群是第一所使用的学校。
环保意识带入校园
“我们的目的也是要把环保意识带进校园，让学生们从7岁开始体验比较实际的环保工作，让他们接触垃圾和厨余分类，明白不一定要用化学剂，用高温也可以杀菌。”
他解说，这项洗碗系统一天操作两个时段，分别在2个休息节过后洗碗。它协助校方尤其是食堂业者解决员工短缺的问题，因为很多咖啡店、餐饮业和食堂业界在面对缺少洗碗员工的问题。
吴俊益拨5500更换密胺餐具
因为高温和高压，吴俊益也拨5500令吉给学校更换密胺餐具MELAMINE WARE（也称美耐皿餐具、仿瓷、塑瓷、科学瓷餐具），接下来他也会拨款换杯子。
他也说，有关洗碗机在去年杪获得NSF认证。NSF International于1944年成立，是不以营利为目的的非政府独立组织。NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。
出席者尚有淡汶峇眼社管会主席胡萍聚、Walta集团董事经理吴竟诚等。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
