营养师魔术师精彩演出 新民A校欢呼声不断
（双溪大年3日讯）“健康饮食餐盘包含了什么？”“水果和蔬菜、碳水化合物和蛋白质，还有白开水。”一阵阵尖细稚嫩的声音在新民小学篮球场中回荡，响彻了整个校园，引得全场沸腾！
获得我国教育部批准，星洲日报《星星学堂》和《小星星》周刊主办，马来西亚全国校长职工会协办，Champs儿童综合维生素盛情赞助，“吃得营养，吃得均衡”全国小学健康校园巡回讲座昨午来到了吉打双溪大年新民A校。
ADVERTISEMENT
除了邀请营养师黄资凯向学生传达最准确的食物和营养讯息，也邀请到著名魔术师梁健安，为小学生带来逗趣的表演，让大家在活泼的氛围下学习。
2人的默契配合和精彩演出，让现场欢呼声不断，即便是再内向害羞的小朋友，也受到感染而参与互动。
与会者包括新民A校校长张玉华、星洲日报文化企宣主任曾翎龙、联合药业（Duopharma）市场部高级经理周怡芳、《星星学堂》主编郑德发、《小星星》周刊主编李斯燕，以及星洲日报高级广告专员黄润平。
郑德发：打造健康校园
郑德发说，我们是自己的身体的管理者，而身体的发育及健康，都受日常饮食和生活习惯的影响，发育中的学生更要注意营养均衡。本报举办健康校园运动，希望能够抛砖引玉，让学生关注食物营养和饮食习惯，进而打造健康校园，让我们的下一代都能健康茁壮地成长。
“我们也举办全国小学健康校园征文与绘画比赛，小朋友们可以发挥创意，通过写和画，深入了解均衡饮食的重要性。我们希望借由这项运动，帮助小学生养成均衡饮食的生活方式。
“特别感谢联合药业（Duopharma）旗下的品牌Champs的赞助，让我们有机会全马走透透，到不同的学校向小朋友灌输健康的饮食习惯。”
张玉华：吃得营养均衡有助成长
张玉华说，孩子正处于发育和成长时期，只要吃得营养，吃得均衡，并且养成良好的饮食习惯，肯定有助于他们的成长和健康。有了健康的身体，便能专心学习，甚至学习得更好。
她说，现代孩子生活舒适，很容易接触到林林总总的食物、饮料、零食等等，如果孩子们不能掌握这些饮食和营养的讯息，就很容易养成不健康的饮食习惯，导致身体生病，进而影响生活和学业，甚至危害生命，因此掌握健康饮食资讯，养成良好的饮食习惯，是大家生活健康，身体健康的保障。
黄资凯：搜查资讯先向专业人士确认
“13岁少女因爱美节食过度导致身体发育不良，身高体重还像个小学生。”
也是雪州卫生局高级助理主任（营养师）黄资凯说，现在的人喜欢通过网络获取未经过滤筛选，或专家验证的资讯，并且盲目跟风，以致造成不良后果。
“上面是我接触过的其中一个真实个案，令我印象最深刻。该少女为了管理体重，上网搜寻一些不恰当的营养资讯，实施比较极端的方法减肥，比如完全不吃碳水化合物，妈妈炒的菜要在开水中汆烫过才入口，导致她虽是少女，体型却像是一个完全没发育的小学生。”
他说，有些家长们喜欢在网络上搜寻他们认为正确的营养资讯，殊不知，这种做法很危险，一旦接收到错误资讯，做了错误的事，那对孩子的健康会产生不好的影响。
他不反对人们上网搜查健康资讯，但鼓励人们在实施前，向专业人士作进一步确认。
他说，全国目前有接近500位隶属卫生部旗下的营养师，人们如果需要免费的营养咨询服务，可到住家附近的政府诊所预约。星洲日报《医识力》 版也有好几位营养师，也可以通过该脸书专页提出疑问。
此外，他说冠病疫情后改变了人们的饮食习惯，市面上出现许多速成食物，他呼吁家长们在购买这些“速食”产品时，注意里面的成分，确保符合食品安全。
黄伊晨（12岁）
尽量做到荤素水果搭配
“曾经因为吃过多寒凉、生冷的食物而腹痛，自那时起，我便格外注意饮食。我所理解的‘健康饮食’是不挑食，每餐尽量做到荤素水果搭配，确保营养均衡。有关健康资讯，通常是从海报上、老师口中或者网上搜寻资料所得。如果我认为某些说法是一种‘迷思’，便会上网搜寻资料，来证明自己想法。”
林祎荃（12岁）
饮食不当引起阑尾破裂
“我是‘无辣不欢’的人，我上个月才因饮食不当引起阑尾破裂，做了个小手术。我对‘健康饮食’的理解是不过多摄取高热量、高脂肪食物，而这些健康资讯是从父母、老师口中得知，在陪伴父亲去做身体检查时，也留意到医院看板上的健康资讯，同时会上网搜寻自己想知道的一些额外资讯。”
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
（槟城29日讯）虽然今年的全国赛暂时停办，但考虑到北马区的师生已为比赛积极并提前准备，《星星学堂》北马区阅读笔记制作比赛决定“不打烊”，继续为热爱阅读和笔记创作的学生们提供展示平台，评选成绩也经出炉。
其中，吉中高拉吉底华小大唱丰收，共有3份作品获得特优奖，参赛学生分别是林宛柔、温劲翰以及林宥恬；另外2名特优奖得主则是吉中双溪拉兰中华华小的骆玠龙以及槟城大山脚明德正校的洪芯鎐。
此外，另有10份作品获得佳作奖以及10份鼓励奖；特优奖（5份）每人可获得100令吉奖金及奖状、佳作奖（10份）每人可获得50令吉奖金及奖状，而鼓励奖（10份）得主则获颁奖状一张；至于指导老师（特优及佳作得奖作品）也将获颁50令吉奖金。
获奖（特优及佳作）的学生将成为翌年《星星学堂》校园阅读大使，而所制作的笔记本也将巡回校园，作为推广阅读用途。
阅读笔记制作比赛41作品皆独具特色
2024年《星星学堂》北马区阅读笔记制作比赛共收到来自北马区18所学校的41份作品，每份作品皆独具特色，充分体现参赛者对阅读的热爱与制作笔记的用心。
为阅读报告作评选的评审分别是槟城锺灵独中华文老师黄爱媁、张心瑜律师以及星洲日报高级记者陈云清。
2024年《星星学堂》北马区阅读笔记制作比赛是由星洲日报《星星学堂》主办，槟城州、吉打州及玻璃市州教育局为支持单位，马来西亚全国华小校长协会吉打、槟城及玻璃市分会为协办单位。
这项旨在提高学生阅读风气和培养创作才华的赛事，获得联合集团（UNI Group of Companies）、联合纸品有限公司（UNI Paper Products SDN BHD）作为区域主要赞助商。
黄爱媁：鼓励学生发挥内心感想
首次担任此赛会评审的黄爱媁在点评时，建议老师在指导学生制作阅读笔记期间，除了在设计方面提供学生意见，延伸部分可以鼓励学生多发挥本身的内心感想。
她发现一些作品里的学生个人感想并不多，或其中乃摘录自网上的文案，而她希望看到的是学生的内心想法。
“其实，学生的感想未必只能用文字呈献，也可以通过其他方式，如图画或图表来传达，而且，最理想的是一看就能让人清楚理解的图表。”
她希望指导老师能突破或跳脱文字呈献的方式，改以更动态的模式来作为学生延伸阅读的手法。
黄爱媁说，她第一次看到小学生们如此出色的阅读笔记设计时，心中不禁想，这些作品或许得到老师或家长的协助，否则若全由学生独立完成，那真是太令人惊叹了。
“如果他们是从长辈身上学习且获益良多，相信日后升上中学，必也能亲自动手完成。”
有些作品延伸阅读部分未到位
此外，让黄爱媁陷入抉择难题的是，有些作品设计好、内容佳，偏偏延伸阅读的部分未能到位；反观一些作品设计编排看起来普普通通，可是延伸阅读部分却做得相当好，带出作者本身的思维与想法。
一旁的张心瑜也深表认同，同时理解学生们或许不容易同时平衡做到占50%评分的延伸阅读以及40%的设计美观要求。
“特优奖的作品基本上都有达到这方面的要求，老师和同学们有机会时，可以翻阅参考，为来年的比赛做好准备。”
张心瑜：重点以创意为核心
另一方面，张心瑜说，在人工智能的时代，人类不会被取代的一个很重要的能力是创意，而这场赛事的重点以创意为核心，从中让小学生明白创意是他们保持竞争力的关键技能。
她指出，现今孩子的创意在网际网络辅助下，比以往更早被激发。
“另外，要如何在充斥各种资讯的互联网中分辨黑白、有独立的见解，并通过创造力打造一片天，是挺考验年轻人的，而这项比赛要找的优胜者，正正就是具备这些能力的佼佼者。”
她希望通过这项比赛，让更多孩子和年轻人在依赖人工智能的时代中，学会保持独立的思考和见解，从而在未来的世界里不被人工智能所取代，勇敢开拓属于自己的一片天。
写感想时可收集师长同学意见
张心瑜也建议，学生在为笔记作编排和书写感想时，可以加强或收集师长、同学及父母的意见或想法，而不仅仅是从资料收集方面剪贴而已。
她说，如此一来，不仅丰富延伸阅读及内容观点的部分，也能促进作者与师长、父母和同学的互动，同时加强作者的沟通技巧。
对于一些学生亲笔书写而非用电脑打字的呈献手法，她也予以赞赏，特别是书写能协助学生掌握笔画及笔顺，毕竟，现今学生书写能力逐渐下滑，习惯通过电脑打字取代。
无论如何，针对此，重视学生字体美观的黄爱媁则补充说，若学生字体美，固然能够为作品加分，若字体不大工整，建议通过其他方式来设计，以提升作品的美感。
陈云清：培养撰写阅读报告
对于一本本呕心沥血之作，陈云清建议校方或指导老师可安排参赛学生向校内其他学生分享制作阅读笔记的心得与收获，从而鼓励更多学生平时多为自身的阅读撰写报告，进而加强写作与分析能力。
“参赛的学生人数有限，但我们希望能通过这些参赛者的亲身体验与经历，带动更多学生培养撰写阅读报告的好习惯，这与教育部大力推动学生阅读计划的宗旨有异曲同工之效，不要一味为分数阅读，而是要如何从故事篇章中，找到共鸣，启发阅读的兴趣。”
她在翻阅这些阅读笔记过程中，感受到参赛同学对故事篇章的深入理解和独特的创意表达，如此用心制作不仅体现学生从阅读中得到的乐趣，也展示了他们对知识的渴望和对细节的专注。
“获奖与否，我都希望参赛同学能明白比赛的意义不止于名次，而在于参赛和制作过程中的成长与收获，特别是这段时间花在阅读、思考和制作上的心血，将成为他们日后学习道路上弥足珍贵的财富，最重要是保持对阅读的热情。”
邱武才：获赞助商大力支持
星洲媒体北马区业务经理邱武才说，今年赛会得以继续举办，主要是获得区域赞助商联合纸品有限公司的大力支持。
“毕竟，办教育活动不能仅单靠媒体力量，也需要结合商界的资金注资，以让活动更顺利举行。”
他说，今年全国赛基于一些因素停办，但北马区继续举办星星学堂阅读笔记制作比赛，主要是因为发现一些学校在年初已开始准备，并收集每逢星期二刊登的《星星学堂》系列文章。
“经过内部讨论及获得相关单位的赞助与支持后，我们议决继续在北马区举办这场赛事，而此活动也获得槟城、吉打及玻璃市州教育局认可。”
他也说，评分方面依旧维持50%的延伸阅读的精彩，而阅读笔记本的编排、创意与美观占据40%，而参与的作品都是花上大半年的心思及时间来完成。
“我要感谢指导老师们的辛勤付出，为学生的知识学海灌注智慧与力量，让学生以行动来诠释成长的真谛。”
ADVERTISEMENT
