溫室水耕種植的日本網紋蜜瓜又到了收割季節,瑞琦農場(Jucy Fruits)都會在收割期讓民眾、學校、幼兒園等單位到來參觀,以半開放式農場讓更多小朋友瞭解水果種植生態知識,收割期約2至3星期,過了就須等另一季節。
瑞琦農場在2年前,於高淵安邦惹惹(理大工程分院)隔鄰地段水耕種植日本網紋蜜瓜,以一株一果方式種植,取得相當成果。隨著推動半開放式農場,每年會有3季收成,一些線上訂購的顧客也親自前來收割蜜瓜,體驗和了解種瓜的過程。
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林東旭:將擴大種植日本網紋蜜瓜
瑞琦農場其中一個負責人林東旭受訪時說,初步試驗性開種了約1500棵,過後還會再擴大範圍,經過數季收成後,也開發了線上市場,因此會續增加種植範圍。
他說,一株一果方式的產量雖然少,但果實的質量獲得控制,甜度、香味等可達標準。目前該農場栽種的溫室蜜瓜以橙肉與白肉為主,各有不同口感,因此顧客的訂購方式多以一套2個。
水耕種植較易控制管理
林東旭指出,溫室水耕種植農場一般上是以種菜為主,他們則試驗性種植蜜瓜,品種來自日本網紋蜜瓜。其實蜜瓜的品種很多,較普通的蜜瓜是沒有網紋的,而且是栽種在泥土裡,在北馬以水耕方式栽種的蜜瓜較少。
“網紋蜜瓜的種子每個都超過1令吉,一些更高級品種的種子價格更高。”
溫室水耕栽培的好處是蟲害自然少了,而且大馬是熱帶國家,雨季不定時,這一方面水耕方式較容易控制管理。其劣勢是生命週期較短,栽種期約65至70天,加上收割及重新耕種等,約4個月一季,因此,一年只有3季可種。
林東旭說,蜜瓜屬常年性水果,沒有季節性,只要有地方就可以多種,排好日期後,每月都可以有收成。水耕方式的水源、水溶性肥料方面要常檢測做記錄,蜜瓜不同成長階段,肥料都有不同的供需。
一株一果確保養分足
他們購買的種子都是以第一代為主,先秧苗後才移進溫室內,等約25天,果實開始開花,需要人工交結,一株一般保留5朵果實,再從5朵果實中剪剩一果,讓其果實能夠吸取足夠養分。
蜜瓜果實重量一般平均1.5公斤,有些可長至2公斤。大馬天氣變化無常,去年下半年的雨水很多,天氣潮溼,導致收成減半,若有足夠的陽光,一般果樹每天都需約8小時的陽光照射,收成可達85%。
“每粒網紋蜜瓜的網紋都不一樣,其果實長大一圈,就會裂變成紋線,因此,蜜瓜上出現的網紋都不一樣。”
林東旭說,其農場不大,目前的市場是以小家庭為主,自種自售,線上交易。由於現今許多小朋友少接觸農場,他們就開始開放供民眾參觀,但只是在收割季節。
從工程師改行 與弟種出成績
本來在工廠任職工程師的林東旭,在工廠工作了約20年,想要換新跑道,於是與弟弟林東進一起水耕種植蜜瓜。
林東旭說,其父親也是經驗豐富的果農,當初聽到他們要以一株結一果的概念經營時接受不來,後來他們真的種出成績。
林東進受訪也說,地段是自家的,因此要怎樣擴充都可以自己安排,他們會朝開放農場方式發展,加種其他蔬果品種,增設充電飲料站等,讓遊客到來可參觀品嚐。
瑞琦農場(Jucy Fruit)
開放時間:上午9時半至12時半(收割期)
預約電話:016-330 4934、016-582 6341
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