惠州食材做餈粑 促進馬中鄉親交流
（檳城25日訊）用惠州的食材，做地道的惠州餈粑！
馬來西亞惠州聯合總會總會長兼檳榔嶼惠州會館會長拿督劉志榮說，製作餈粑的材料，包括黑糖、花生、糯米粉等，都是從惠州空運來檳，因此參與者們製作的，是非常地道餈粑。
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“東江美食，惠州味道”直播啟動儀式暨中馬文化交流活動工作方案——美食教學分組互動活動“餈粑粘，日子甜，中馬心連心”，昨日在檳城車水路檳州客家公會禮堂隆重舉行。
劉志榮致詞時說，希望通過相關活動對惠州文化有更多的瞭解，也促進馬中交流。這是該會首個與惠州互動的活動，希望接下來可以在其他州屬舉辦更盛大活動，並獲得各屬會成員參與。
這項活動由中國惠州市僑務局、惠州城市職業學院主辦，馬來西亞惠州聯合總會承辦、檳榔嶼惠州會館協辦、檳州客家公會婦女組為支持單位。
活動也獲得惠州市委常委、統戰部部長賴建華、市僑務局、市人社局領導等人參與，並通過惠州城市職業學院旅遊烹飪學院，以線上直播線下分組互動方式，交流烹飪惠州美食心得，藉此傳承惠州的美食文化，推廣惠州特色鄉鎮文旅產業發展。
與會者還有檳榔嶼惠州公會顧問拿督彭永添、檳州客家公會副會長吳允行和胡欣樺、婦女組主任王燕燕等人。
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