曹觀友：多年來出口正成長 馬食品在國際受歡迎

“為了充分利用這潛力，州政府通過檳城清真國際機構（PHI），專注於‘運用清真協同效應’，採用數字化發展和創新來推動州內清真產業的增長週期，而州政府在2023年財政預算案中，向PHI機構撥款150萬令吉，以開展這項計劃。”

莊學騰：研究提升傳統食品製造

CHTNetwork創辦人兼主席拿督莊學騰說，50年來的卓越製造不僅為電子電氣業奠定了堅實的基礎，也為餐飲製造業做出了貢獻。

“所以，檳城將研究運用尖端技術，改變傳統的食品製造技術，以實現更高的運營效率。”

他說，餐飲業在未來數年的發展中具有重要意義，預計將面臨更多的氣候變化、自然災害和不可預測的國際衝突，而這些嚴酷的現實肯定會影響食品供應鏈，從而造成世界食品供應短缺。

“除非我們開始瞭解這些威脅併為影響做好準備，否則我們將處於不利地位。”

另一方面，曹觀友在會上也為檳城百年老字號義香餅家所首推的“義香新椰棗（kurma）豆沙餅”主持推介，而與會的穆斯林嘉賓也獲贈此清真食品。

出席推介禮者有檳州首長特別投資顧問拿督斯里李家全、大馬旅遊與文化部檳城辦事處主任佐納登、檳城環球旅遊機構首席執行員黃茁原、檳城會展局（PCEB）首席執行員艾熙旻、檳城水供機構首席財務員瑪麗安等。