他乡遇见槟城人9 | 符名胜：不可抵抗迷幻力量 巴黎文艺美学最前锋

他说，当初会只身来这里学摄影，除了是因为艺术人对法国拥有一种难以描述的崇拜外，更重要的是，摄影的发明正是在法国，来到21世纪，巴黎已是全球摄影艺术的重镇之一，这里有国际级的资源，绝对是学习和成长的好地方。

的确，在法国念艺术除了有其历史和文化因素外，更重要的是还能就近接触艺术史上许许多多的重要作品，而且巴黎市内大大小小的展览及艺文活动不断，以法文直接阅读文本及资料将会使我们能更宽广的进行个人的研究，不管是在实作或是理论方面都能获得不同的资源，得到更好的成长。

名胜掌握了先机，他先在巴黎学摄影，享受法国大量的学习资源；后来在吉隆坡累积工作经验，再次回到巴黎后，他如今已是一名专业的广告摄影师，并且因为个人独特的摄影风格，在圈内小有名气，工作邀约一直接踵而来。

“在巴黎，摄影就是一种专业，摄影师除了拍摄就不需要参与其他的工作，如前期和后期制作。简单来说，就是拍完照后就能走人，不用再留下来收拾场景；或者是拍摄之前必须提早到摄影棚参与布置场景等等。这里的分工是很细致的。”

他也补充，也许自己是外国人的缘故，眼睛发现美的角度会和在地摄影师有显着的差别，因此，这型塑了他个人的风格以及竞争力，亦让当地市场多了一种不同的选择。

法国美丽与脏乱并存

在很多人的想像中，法国是一个极度浪漫的国家，似乎走在街上天空就会飘下美丽的玫瑰花瓣，让空气不时充斥着好闻的花香。熙熙攘攘的香榭大道则俪影成双，大家都打扮亮丽，面带微笑，在这里好像随时就会在转角遇见爱情。

没错，巴黎很美，文化底蕴丰富无比，又有很漂亮且历史悠久的建筑物，不过，这一切美丽的事物，也仅限于水平视野以上，往下看的话，脏乱的程度往往会令人心头一惊。

名胜不否认，第一次看到这样的画面，冲击性非常大。他笑言，小小的槟城都比它乾净整齐很多。从2011年他踏入巴黎到现在，这座城市依然是这个模样，美丽与脏乱并存，视觉效果上的冲突是非常鲜明的。

凌乱的街头外，地铁站似乎也永远弥漫著一股尿骚味，也许是百年地铁站的厕所特别少，或是资源不足以致没有聘请到足够的情节缘故，这问题迟迟都没办法解决。

除此之外，巴黎的治安不好也是举世闻名的，每天要担心不知道何时会突然出现的扒手及小偷。不知道是不是因为这样的原因，很多法国人都非常的低调及不显富，避免成为坏人的目标？

不必纠结不足之处

无论如何，面对这样的问题时名胜倒是看得很开，认为这就是法国社会的一部分，而且，每个社会有好的部分，必然就有不足之处，我们只要多看人家好的一面即可，不必纠结在不好的地方。

他拿出一张摄影作品和记者分享：“你看，这张图拍的是我的矿泉水广告作品。我角度只抓水平线以上，让大家看到巴黎建筑之美，地面我就不放入镜头内了，原因真的是有些脏乱，不忍卒睹。”名胜说完，忍不住笑了起来。

“说话的艺术”成文化冲突

他接着分享了他在这片土地上的另一个文化冲突，那就是“说话的艺术”。

“我们这些在亚洲长大的孩子，从小就被训练要重信用，能做到的才可以说，不然就是言而无信。可是我发现这里好像很不一样，他们总是先答应了再说，即便明明自己都做不到。”

他说，法国人是一个很自信的民族，说话的时候总是能侃侃而谈，说得天花乱坠，就连天上的小鸟都能给他们骗下来。老实说，听他们讲话有时候真的是一件很享受的事，一开口就像是脱口秀一样，滔滔不绝，而且内容跌宕起伏，甚是精彩。只不过里面有多少是真实的，那就要靠自己判断了。

不解法国人话不明说

他百思不得其解的一点，就是为何很多事情他们都不明说，要别人去猜测并且苦等？

他举例，以前曾有客户联系他，称很是欣赏他的作品风格并且邀请他在一个月后参与一项拍摄工作。于是，他当下立刻留下档期，并开始为拍摄工作做好准备。然而日子一天天的逼近了，对方始终没有下文，在他透过各管道了解之后，才发现客户已经另聘新的摄影师了。

“他们不能录用我，直接说明就好啦，为什么还要我一直等呢？哈，我还真的用了很长的一段时间才能参透他们说话的艺术呢。”

疫情解封返槟度假

2022年年中，大马开放边境之后名胜就马上从巴黎飞回槟城度假两个月。回到家乡的日子，他终日流连乔治市，在古城内走走、吃吃，并且拍下许多美丽的照片。

返到法国后，他把槟城拍的照片放在自己架的网站内，结果引起了不少法国人的浏览，甚至还有人出价买下其中的一些照片。如此良好的反应，让他思考接下来在巴黎办展的可能性，将美丽的槟城介绍给法国人认识。

“槟城有自己独特的美丽与魅力，喜欢一切美丽事物的法国人应该会欣赏。希望不久之后可以把为槟城办展的愿望落实。”

槟城巴黎有共同之处

他话锋一转称，槟城和巴黎在某个角度上来说似乎有点像，比如说两座城市的脚步都比较慢，或是愿意花很多时间在吃的方面。

他指出，在法国办事常常需要等上一段时间，他们有自己的节奏，即便天塌下来他们也会跟著自己的节奏前进，丝毫不受一点影响。

在这里，不能用香港、日本、韩国、新加坡等国家的效率标准去要求他们，正如在槟城一样，我们有自己的脚步跟态度，催不得也。

法国饮食文化精致 不马虎

“在吃东西方面，法国人吃一顿饭基本上要花上超过一小时，从前菜、主食到甜点，必须要一道道上，再好好品尝，马虎不得。他们可以花很长的时间与心力去备料、烹调。顾客亦极少埋怨，愿意为美食花时间等待。以前的槟城，对食物认真的态度，不也是这样不能妥协的吗？”

名胜承认，法国的遍地美食令他流连忘返，除了前述的红酒炖牛肉外，他也很喜欢类似油封鸭这类的特色法式美食。不过油封鸭制程序作复杂，因此他选择到餐馆吃而不是自己下手。

“闲来无事时，我会烹调比较简单的法式美食。另外，我也喜欢到处旅行，例如去波兰、荷兰、英国等欧洲国家，享受不一样的文化风情，也让自己留法的日子更加精彩。”