葡萄大王推動生態遊 牛場稀果園開放參觀

陳順發（60歲）先開放一個月給民眾參觀，即早上8時30分至下午5時，之後就調整到星期六、星期日才開放。

他接受星洲日報《大北馬》社區報訪問時說，這主要是讓民眾能與葡萄拍照打卡，不想遊客遠到而來後卻看不到葡萄。

籌備小型飛禽公園

他之前無法開放是因為與員工還在籌備中，而佔地16英畝的土地，他須分階段開發，目前第一階段是種植葡萄、番石榴、人心果和籌備小型飛禽公園。

“飛禽公園已有超過10種鳥類，可以讓民眾拍照。”

他說，民眾只要在臉書搜尋“牛場稀果園”，就會獲取很多相關資訊。

挑戰種植各品種葡萄

大半輩子在農業領域勞動的陳順發喜歡接受挑戰，3年前開始種植只在有四季之分成長的各品種葡萄。

他說，全球有超過1萬品種葡萄，他目前積極培植與種植迷紛香葡萄（Jupiter Grape，原產美國）和迷姑娘葡萄（Baikonur Grape，原產烏克蘭）。

他說，迷紛香的葡萄味道可說是獨一無二，除了有芬香的果香味，甜度也達到15度。

他說，迷紛香葡萄產量少，市場上也沒有得售賣，目前在我國只種在他的葡萄園。

“值得驕傲的是一些外國人包括中國友人提及，此葡萄需要3年時間才能有成果，不過以我的技術與大馬氣候，只用了7個月就看到成果。”

模擬四季讓葡萄冬眠

他指出，熱帶植物沒有“冬眠”習慣，在四季氣候生長的葡萄則需要進入冬眠期，因此他採用了農業科技來模擬四季方式，讓葡萄來感受人工的春、夏、秋、冬。

他說，控制澆水量、搭棚遮陽、妥善施肥、除葉和病蟲害防工作等都不容馬虎。

每年2季收成

他使用人工四季種植葡萄，每年可以有2季採收，而原產地日本，每年只有一次收成。

他說，種植葡萄的氣溫不可超過45攝氏度，葡萄也非常怕雨淋，此外為防害蟲和病菌，結果實的葡萄也要用塑料包好。

“我會使用斷水斷肥料方式，讓葡萄感受到‘糧食荒’，植物為了保命它會自行落葉，避免要輸出更多養料與水份，並陷入‘冬眠’休息不活動，這就是西方國家秋和冬季的情況。”

他說，一段時間後他的員工會施肥供水，植物覺得糧食再來了，就放心的活動起來，長藤萌葉後開始繁殖下一代，即開花結果，這就是人工春季現象，葡萄“上當”了。

陳順發的妻子蘇麗萍與女兒陳春韻忙著招待到來的遊客，併為他們準備一些番石榴、蜜香人心果和介紹葡萄酵素產品。