曹观友：义香老店翻新 为槟文化遗产增添色彩

（槟城23日讯）槟首长曹观友说，留存至今超过百年的老字号已少见，而能够结合创意带动品牌和经济效益，与当下有紧密联系者更是难能可贵。

他上周五应邀到义香位于土库街的老店复古装潢开张仪式时说，这家拥有167年历史的麻油和饼家老字号，已经成为槟城具有历史意义的商业区一部分。

“据知，店家花费20万令吉装修，重现19世纪末的海峡殖民时期苦力大量涌入的年代风格，为槟城的文化遗产怀旧增添了一份色彩。”

他赞扬义香老店翻新既保留了过去，又使之现代化，也确保了它仍然是槟城具有标志性的产品牌，这是槟州极力推崇的创意经济的一个好例子。

庄学腾：从街边小档口起家

义香执行董事拿督庄学腾说，始于1856年的义香最初只是街边的小档口，后来店主才在土库街拥有了这一家老店。

他说，义香老店在维系生产饼乾和麻油的同时，也希望透过本次装修重返海峡殖民时期的风格，成为槟城一道文化风景，为推动和活化槟城的旅游和创意经济贡献。

出席者尚有槟州旅游及创意经济委员会主席杨顺兴、槟州总警长拿督莫哈末苏海里、槟城环球旅游机关首席执行员黄茁原及旅游业代表。