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北马新闻

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发布: 6:34pm 16/01/2023

年饼

年糕

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年糕

家家必備傳統應節食品 年糕年餅價格稍漲

报道、摄影:颜浩学
(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
今年小型的年糕售價8令吉50仙、中型13令吉及大型18令吉。

(北海16日訊)儘管將近3年的冠病疫情導致目前的行情淡靜,可是價錢並不便宜的各類及年餅,還是成為人人搶購的年貨,因為它們是農曆新年期間,家家必備的傳統應節食品。

如今疲弱的令吉匯率問題,經造成烘焙各類年餅的原料皆漲價,其中各種粉類、牛油、花生、雞蛋及巧克力等都起價,使到各種年餅皆被迫漲價10至15%,不過卻阻止不了華人購買年餅來過年的習俗。

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據《大北馬》社區報記者向販商們瞭解,今年各類年餅的售價,一般在18至36令吉之間(分為大中小罐裝),迎合各類顧客群的需求。

(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
種類繁多的年餅讓你眼花瞭亂的不知要如何選購。
阿碹姨:年餅原料起售價稍漲

在北海售賣年餅的阿碹姨說,目前年餅的種類繁多,最暢銷的包括粿加必、蜂窩餅、番婆餅、蟹柳條、牙茹餅、馬鈴薯片、雞絲餅及黃梨酥。

她說,今年年餅的原料皆漲價,年餅的售價每罐漲一兩令吉,而年糕則每個漲50仙。

“儘管販商們被迫調漲各類年餅的售價,但慶幸消費者都能諒解,繼續給予支持。”

她說,年餅是家家必備的應節食品,所以顧客都會依據經濟能力購買一些,增進家裡過年氣氛。

“此外,用火炭燒烤的年餅則會貴上幾塊錢,不過還是有很多顧客喜歡買,因為它比較香脆可口。”

(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
阿碹姨說,今年年餅每罐漲一兩令吉,年糕則每個漲5角錢。
年糕漲價50仙

她說,家家必備用來送灶神的年糕則分為大中小3種,中小型的較受歡迎。今年小型的售價8令吉50仙、中型13令吉及大型18令吉,每種皆漲了50仙。

她售賣的年糕是人工蒸煮逾12小時後才出鍋的,就算收藏一年後再蒸或炸來吃,還是保持原味,因此會貴一點,但還是有很多顧客定購。

至於送禮不能少的豬肉乾,也因豬肉價格漲不停,今年漲5至10%,目前一般售價是每公斤45令吉至50令吉。

(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
林貴鴻:今年的各類兔年裝飾品因競爭激烈,皆沒漲價。
林貴鴻:各類兔年裝飾品沒漲價

在北海阿波羅巴剎售賣各種新年裝飾品的林貴鴻說,今年的各類兔年裝飾品因競爭激烈,皆沒漲價。

他說,雖然購買新年裝飾品的消費者很多,生意很不錯,但基於競爭太強,他們也無法賺到什麼錢。

他目前最期望的是冠病疫情能夠快點結束,讓大家能重回疫前情況,大家都很懷念當時的好景。

(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
各種應節的新年花也是人們喜歡的擺飾物。
(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
目前肉乾的售價是每公斤45令吉至50令吉。
(大北马)北海区新年特稿新年期间,家家必备年糕及年饼,虽贵还是必须买来应节。
顧客們選購兔年裝飾品。

 

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