只須掌握基本技巧成本低 居家種蠔菇自給自足
（居林9日訊）新鮮蠔菇營養豐富，也是低成本又安全的健康食品，而且只要掌握基本培植技巧就能居家種植，自給自足。
居林州議員楊慶傳日前在加拉岸居家種植推介禮上說，人民需積極學習及尋求解決糧食供應的方式，通過各種途徑化解糧食危機。
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他說，如今全球面對糧食危機越來越嚴重，人們學習居家種植可自給自足，甚至可把這種技能升級，成為創業的良機，開拓屬於自己的事業。
他希望通過這樣的活動，可激發更多人學習居家種植，減少由他方供應糧食的依賴。
他說，當天的活動主要推展居家種植蘑菇，首辦的活動獲民眾熱烈響應，大家一起學習種植知識與技術。
謝國銓：一包太空包可生產3至5次
活動主講人謝國銓（30歲）畢業於德國化學工程系，3年前回國開創自己的事業，專研培植蘑菇併成功開拓自己的事業版圖。
他說，目前他主要是培植及“馴化”野生蘑菇及靈芝，研究及強化它們的產量與品質。
他研究了約15種不同的菌類，其中以灰蠔菇、白蠔菇、桃紅平菇及榆黃菇最受青睞。
“蠔菇有益健康，可提升免疫力，降低血壓，保護心臟和降低膽固醇，也是維生素D的來源，以強化骨骼，也有消炎功效。”
“居家種植的新鮮蠔菇營養豐富，也是低成本又安全的健康食品，一包太空包可以生產3至5次的蠔菇。”
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