兔子和胡萝卜 寿桃与金橘子 可爱造型汤圆 抢攻市场

（槟城20日讯）每年冬至，荣古早味经营人林淑婷都会发挥创意，推出可爱的造型汤圆抢攻市场，今次是配合明年兔年特制兔子和胡萝卜造型汤圆，为大家端上好吃又好看的汤圆。

冬至吃汤圆是华人传统习俗，每逢将近冬至时就会看到汤圆陆续上市，巴刹和路边摊许多摊子都会售卖。

林淑婷：透过创新吸引消费者

林淑婷说，她和家人在五条路经营的摊子，位置比较不显眼，当几乎每个摊子都一起推出应节的汤圆时，就有必要透过创新吸引消费者。

她几年前就开始卖造型汤圆，例如配合隔几天的圣诞节推出雪人和圣诞树的造型汤圆，非常受欢迎，而常客年年都期待他们家的造型汤圆。

今年她推出两组造型汤圆，即兔子和胡萝卜，以及寿桃和金橘子汤圆。汤则有特选老叶姜和龙眼两种。当然少不了传统彩色小汤圆和一颗含红豆馅的圆母组合。

有的客人想跟小孩一起体验煮汤圆的乐趣，则会购买冷冻的造型汤圆，配上她调配好的汤。

享受跟家人推成出新乐趣

拥有好手艺的她希望能将继承自父母的古早味分享给大家，过程中十分享受跟家人一起研究推成出新的乐趣，无论是年饼、月饼、粽子、九皇斋等应节食物，都可以看见她发挥的巧思。

早在2018年冬至时，她跟家人一起在槟城参加冬至文化节的制作汤圆比赛，她和母亲陈美霞分别抱走冠军和亚军。当时她以“娘惹南洋庆冬至”，母亲则以“福建人的冬至”作品脱颖而出。

“我们卖的是传统古早味，但客人有时候也会有一些需求，如果不以创新吸引人，那有时候就算没改变，也会被视为是退步。”