(檳城3日訊)由於出現無預警的制水,峇央峇魯巴剎及小販中心的商販苦惱營業後沒水清洗攤子,逾70%熟食小販無法開攤。
當地商販今早4時陸續開攤不久後,就發現突然制水,透過理事會查詢,才知檳島市政廳剛發佈制水通知,個個對此大吐苦水。
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菜市場的生鮮食品販商無奈先開攤,若收攤時沒水罐車供水,會再打算另找水源,小販中心多名小販則因無水烹飪食材,只好犧牲食材打道回府。
陳建𣚦:沒提早通知制水不負責任
峇央峇魯巴剎公會主席陳建𣚦指出,他們發覺突然制水時,水箱的蓄水已經耗盡,之前也沒通知,檳水供機構和檳市廳的做法相當不負責任。
他說,如果及早通知,逾百名海鮮、肉類和蔬菜小販,至少可以提早備水,現今半天吊,就算有水罐車緊急供水,也不敷應用。
洪寶發:含淚丟棄備好食材
峇央峇魯小販中心主席洪寶發說,熟食小販今早5時發覺制水後都選擇打道回府,畢竟沒水就無法烹飪食材。
“至少70%小販選擇休業,連備好的食材都要犧牲,就如經濟飯食材已經切好,切好的蔥蒜辣椒都要含淚丟棄,咖啡攤也因沒有水源泡茶也必須歇業。
“這情況不應該發生,但過去兩三年已經發生多次,如要制水至少提早一天通知,小販才可以做好準備。”
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