大山腳廣西福建面東主易文祥病逝 臨終交代兒女勿忘行善
（大山腳11日訊）大山腳伯公埕著名的廣西福建面東主易文祥不幸病逝，生前樂善好施的他臨終前囑咐兒女，把賻儀扣除喪葬費後悉數捐出。
傳承約70年的廣西福建面，曾獲不少國內外媒體採訪，易文祥（69歲）是第二代傳人，年前更創立廣西咖啡屋，素來樂善好施，也活躍於社團，並擔任多個社團要職。
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他是威省慈善組織聯誼會前總會長、北馬廣西會館會長、威中小販商業公會副會長、威省慈善洗腎教育基金會秘書、威省慈聯總會慈善金威中區負責人、大山腳伯公埕販商協會秘書、宋萬慶教育基金會理事等。
易文祥的妻子譚麗娥今年1月因病離世，易文祥10個月後因癌細胞擴散，也不敵病魔離世。
易文祥2016年開始抗癌至今
易文祥的次子易仁俊（39歲）受訪時說，其父親2016年因健康問題，前往醫院檢查時被診斷罹患前列腺癌，並發現有腫瘤，隨後開始接受化療，隔年重拾健康。
“可是，父親康復不久後，背部出現一個腫脹的部份，而且漸漸變大至拳頭般，再次入院檢查時診斷為腫瘤，經過手術切除後，前後接受了30次的電療。”
他說，父親數個月前突然頻頻咳嗽，就前往大山腳醫院檢查，才發現癌細胞已擴散。兩個月前完成一系列的檢查後，本月1日報告出爐時，證實已是癌症晚期。
他透露父親的前列腺癌復發，癌細胞擴散至膀胱、肺部及骨髓等，醫生曾建議接受電療，但父親表示病情已趨晚期，就沒接受醫生的建議。
“住院期間，父親還可以走動，只是比較虛弱，需要藉助柺杖，我只是幫忙父親洗澡，他還可以自理，在醫院觀察一星期後，本月7日獲准回家。”
坦然面對病情
易仁俊說，父親很坦然面對自己的病情，也不忌諱交待遺囑，其中一項是喪禮的賻儀扣除喪葬費用，悉數轉捐給威省慈聯總會（慈聯人之家）充作慈善用途，援助更多弱勢群體。
他說，父親生前喜歡與友人喝茶聊天，與一班志同道合的朋友一起行善。他與父親既是父子，也是生意夥伴關係，共同經營廣西咖啡屋多年，過程中難免有摩擦，但他知道父親的出發點都是善意，更會銘記且感恩父親對家庭的付出。
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