(北海28日讯)九皇爷诞进入第三天,北海斗母宫派发素食盒饭结缘活动的领取信众与日增加,首日派发逾2606盒,次日已增至3070盒,创下该宫历年来提供免费盒饭的新纪录。
该宫理事会主席拿督许远达受询时说,随著领取素饭的信众不断增加,在九皇爷诞首三日,该宫派发的免费素饭估计已近万份,超过以往。
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配合九皇大帝圣诞千秋,北海斗母宫在初一至初九供应免费素食盒饭与信众结缘,午餐的领取时间是早上11时30分至1时30分,晚餐是下午5时30分至晚上7时,每人限领4份。
领素食盒饭信众增加
许远达指出,过去两年基于疫情关系,该宫没有提供堂食,改派盒饭,但去年每天派发的也只有千多至2000份,惟今年或许因为通胀原因,领饭的信众明显增加。
该宫膳食组主任洪裕福指出,该宫在九皇爷诞消耗最多的是白米,每天逾30包(300公斤)、其次是蔬菜及食油;随著百货飙涨,今年的素食成本也增加了约40%。
“与往年一样,这些与信众结缘的免费素食,很多食材也获热心信众捐赠。”
他指出,由于今年要准备的素饭比往年多,所以也是膳食组最忙碌的一次,义工们从早上7时许就会投入工作。
他说,该宫每天派发的素饭都是白饭配3菜,美味素食料理由3名大厨掌厨,另有10人帮厨,还有数十名义工各司其职,从切菜、洗菜、洗米蒸饭、烹煮到包装,接力完成每道工序。
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