(檳城23日訊)檳城最老招牌的廣泰來茶室又要搬家了!
無獨有偶,廣泰來一搬再搬的原因雷同,都是因為營業地點的一排幾間老屋同時易手有了新買主,租約到期之後不再更新。
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6年前,廣泰來原址的業主─檳州前首長敦林蒼祐醫生家族賣掉夜蘭亞珍一排6單位的老店屋,作為租戶之一的百年老字號廣泰來於2016年9月26日結束營業。
廣泰來茶室是駱文秀生前最愛
當時許多老茶友對喝了幾十年香噴噴海南咖啡的老店依依不捨,擔心經營這家老字號的陳氏家族,不再承傳廣泰來老招牌,以致再也喝不到檳城前首富丹斯里駱文秀生前最喜歡,連亞洲糖王郭鶴年也親臨光顧的海南咖啡。
幸而,陳家族人並不捨得放棄這個老字號,在家族的要求之下,從外國謀生返檳的第四代族人陳穎超答應接手這盤生意,並租到了蓮花河路38號老屋延續廣泰來的生意。
雖然新營業地點的租金幾乎是舊地點的5倍,在哥哥陳穎江夫婦的協助下,陳穎超得以減輕僱用員工的沉重負擔,使百年海南咖啡的生意能夠繼續傳承。
2016年遷址後一度流失老顧客
2016年10月1日開始在蓮花河路新地點營業的最初一年,重開的廣泰來老顧客流失太多,生意並不怎麼好。
可是,酒香不怕巷子深,況且新地點位於遊客比較多的地方,廣泰來開始累積海南咖啡、自制咖椰、烤麵包和半生熟雞蛋的新一代顧客。
但才站穩腳步的廣泰來於兩年前面臨冠病疫情和行動管制衝擊,不堪接連幾次行管間零收入,又要負擔接近3000令吉租金的陳穎超一度萌生結束營業的念頭。
下月3日在新地點重新開業
好不容易的度過疫情難關,今年5月之後行管逐漸鬆綁,人們在室內公共場所可以不戴口罩之際,業主脫手一排3間老屋,而廣泰來茶室租約於本月30日到期之後,不能和新業主續約。
陳穎超眼看市面上遊客迴流,很樂意的讓廣泰來再次搬家,現址的蓮花河路門市因而將於本月30日結束營業,下月3日搬到狄更斯路檳州警察總部前的新址重新開業。
新地點租金同一水平
56歲的印刷商黃福興屬於廣泰來新一代顧客。他於5年前開始幾乎每天向廣泰來“報到”,一天不喝廣泰來海南咖啡就覺得不過癮。
他在廣泰來家族到處找合適新營業地點時,也和其他廣泰來之友一樣,積極協助介紹古蹟區一帶的風水店屋。
新營業地點除了不能太偏僻,也要有停放車輛的方便,而前提是租金必須負擔得起,最終廣泰來找到了同一租金水平的新地點。
林明煥欣慰廣泰來招牌得以傳承
伊美可集團創辦人林明煥和駱麗珠夫婦是廣泰來30年以上的老顧客,對廣泰來能夠一代代的傳承下去感到欣慰。
林明煥說,廣泰來古早味十足香濃的咖啡烏是他的最愛。
他的商業集團目前在浮羅交怡大展拳腳,經常在那裡逗留,返檳之後會到廣泰來喝一杯咖啡烏。
這家茶室給他留下許多美好回憶,這包括了味蕾上的美妙滋味,以及咖啡友之間溫馨的人情味,若是結束營業會令他感到可惜。
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