威中卫生局食品安全及品质组昨日依据2009年食物卫生条例及2004年烟草法令,在大山脚市镇的食肆展开突击检查行动。
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槟州卫生局今日在脸书发贴文说,执法人员在此行动中共检查了5间食肆,总共发出12张各项违规罚单,罚款总额达1万令吉。
根据帖文,有关食肆涉及的违规事项包括触犯第11(1)(j)条规,即食物包装没有入口商的地址;触犯第14(9)(b)条文,即售卖逾期食品;触犯第11(2)条文,即聘请没有接种伤寒疫苗及没受过食品处理培训的人员;触犯第32(3)条文,即处理食物时没穿戴完整个人防护服;触犯第33(2)条文,即处理食物的人员指甲过长;第12(1)条文,即店内没有展示禁烟告示牌。
帖文还指此行动共12名执法员参与。当局提醒食肆业者,必须确保食肆时刻处于清洁的状态,并时时遵守当局所制定的条规。
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