業者：維持舊價薄利多銷 普通燒雞飯一盤賣RM5

葉永健：免消費者感壓力

武拉必巴剎小販中心的毛港式燒臘攤，普通燒雞飯一盤賣5令吉。

業者葉永健（39歲）說，該售價是他去年杪開始營業至今的舊價，儘管成本已三番兩次漲價，他還是儘量維持舊價，以免消費者感到壓力。

他說，去年杪開始營業時，黃瓜每公斤才2令吉左右，如今每公斤已介於4令吉50仙至6令吉，雞和豬的漲幅更驚人。

“我儘量維持舊價，並會推出其他美食如雞扒飯，希望能吸引消費者，薄利多銷抵銷成本高漲的問題。”

吳小姐：配上荳芽亞參湯

甘榜峇魯豪記亞參湯雞飯業者吳小姐說，她售賣的普通燒雞飯一盤仍維持8年前的售價即5令吉。

她說，該店以老顧客居多，一些常客甚至不必點食，她和夥計就可以如常端上他們所要的食物和飲料。

豪記的普通燒雞飯是配上荳芽及一小碗以甘望魚烹飪的亞參湯，每套5令吉，加料另計。

“百物漲價，我們業者皆面對成本高漲的問題，要不要起價，我也感到左右為難！希望薄利多銷的策略能奏效，大家一起渡過難關。”

吳氏沒有售賣白斬雞，一般上，白條雞飯的售價會高一些，因白條雞的準備功夫更繁多。

南樂叉燒飯每盤售5令吉

愛仕頓咖啡店的南樂叉燒飯每盤也只售5令吉（加料另計）。該檔業者在大山腳已營業了42年，該價格去年至今沒調漲過，儘管營業成本不斷日愈高漲。