楊金福：時代變遷漸流失 福建人要做好文化傳承
（雙溪大年23日訊）吉中福建會館會長楊金福說，隨著時代的變遷，許多福建文化逐漸流失，身為福建人要把文化傳承工作做好。
他昨晚在該會館禮堂出席“雙親節福建佳餚”品嚐會時說，該會也在每個月的第二個星期一舉辦聯誼會，由副會長黃則和分享“福建古”，目的就是要傳承福建文化。
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他說，婦女組用心準備的福建佳餚，讓他回憶起年少時候。那時候物資匱乏的年代，平時食物十分單調，只有逢年過節才有媽媽烹飪的“古早味”美味佳餚，直到今天依然無法忘懷。
婦女組主席許素芬指出，婦女組煮了紅槽酒雞、糯米飯、炒沙葛及豬腸灌雞蛋湯等。
出席者有會務顧問拿督林益坤、顧問顏和財、副會長蘇建和、蔡興洲、黃則和、黃英文、總務蔡都傑、財政林國澐、婦女組顧問黃綵鳳及青年團署理團長楊靖輝。
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