(威南23日訊)檳威農牧業公會顧問羅之義指出,肉雞飼料原料近2年多來漲價超過100%,而肉雞農場頂價只調漲了16.67%,長期下去農戶不能生存。政府是時候讓肉雞價自由浮動了,以保護本地食品供應鏈。
他說,飼料原料包括玉米、黃豆粕、原棕油、米幼糠,在冠病疫情期間漲幅超過一倍或二倍以上。
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他說,政府在2019年12月25日聖誕節當天憲報肉雞農場頂價為每公斤4令吉80仙,至如今僅調漲80仙(16.67%)到5令吉60仙,對農戶何等不公平,已有數十間中小型農場因無法生存而關閉。
飼料價格漲幅超過100%
他表示,2019年的飼料原料包括玉米每噸800令吉,漲至目前1750令吉、黃豆粕每噸從1600令吉漲至2750令吉、原棕油從2800令吉漲至6700令吉,而可以在我國買到的米幼糠,也從每噸690令吉漲至1600令吉,漲幅度都是100%至200%。
“超過70%飼料原料價格漲幅都超過100%,但肉雞價格只給漲16.67%,這個行業如何生存?”
數因素影響市場供應鏈
羅之義提到,目前肉雞在市場短缺,有很多因素,除了天氣炎熱和疾病,飼料品質及農場請不到外勞而減產等,都影響市場供應鏈。
“天氣炎熱和疾病,導致雞隻存活率較低是這行業的舊問題,飼料品質和勞工短缺是新因素,前者導致雞隻成長期緩慢,後者導致農場減產或停產。”
“這2年因飼料價格漲幅嚴重,一些飼料廠採用一些副料,導致飼料的營養成份變動,雞隻的成長期緩慢。”
他說,市場通銷的肉雞重量是2.2公斤左右,現在同樣飼養期的雞隻只達1.4或1.5公斤,所以無法推出市場,造成市場缺貨。
“另外,農場的工作很難請到本地人,需要引進外勞,但很多外勞回國之後就沒再回來,對農場生產造成很大影響。沒有熟練的員工,也會造成產量少。”
指不應設頂價
羅之義強調,若肉雞價格長期統制下去,農戶將無法生存,所以政府是時候讓肉雞價格依據供求定律來浮動了,以保護本地食品供應鏈。
“其實這是普通的生意,不應該設頂價,但這20、30年來卻演變成政治課題。國際上認可的食品生產商,投資設屠宰廠的有食品安全、乾淨衛生保障,然而,賣的卻與在路邊宰殺一樣的價格,讓業者面對不公平的競爭。”
他說,許多大型農場已慢慢在縮小規模,甚至被有實力和一條龍作業的集團併購。據獸醫部統計,目前有12個大型集團控制70%以上的市場,以致被說成壟斷,而政府若再用這樣的方式操作下去,以後只剩下5、6個集團也說不定,到最後半數也“完蛋”,就要靠進口了。
歐洲的雞飼料以小麥為主,我國以玉米為主,烏克蘭是小麥出口國,如果烏俄局勢惡化,歐盟搶購玉米,飼料原料價格恐再面對一輪暴漲。
他指出,烏俄戰爭已經造成一些國家禁止出口糧食,如果接下來印度、巴基斯坦、巴西、阿根廷不出口玉米、黃豆粕,我國可能有錢也買不到肉雞。
“政府應鼓勵農戶繼續生產不依賴外國,開放允許外國進口對農戶是非同小可的打擊,接下來會有更多人離開這個行業。”
應擬法警告危言聳聽者
對於肉雞市場壟斷(Kartel)的說法,羅之義表示不同意,他認為這個行業已在苟延殘喘,如果是一個壟斷性的集團和生意,金融基礎會很強壯,但是民眾包括政府單位可以上網查看本地畜牧業掛牌公司的財政報告,不是利潤少就是在虧損中。
“我很遺憾,一些外行者在社交媒體散發壟斷市場的言論,政治人物就推波助瀾,農戶常常被攻擊暴利,政府要負起一定的責任,我認為要擬法令勸告或警告危言聳聽者。”
他也談到,傳統開放式農場多在郊外地段,要改成封閉式需增加很大的電供和提呈圖測,費用和繁文縟節也是問題。從開放式轉入封閉式,一般要在2年以上或更長的時間恢復生產,可是在這期間業者因沒有經濟收入而退場,這也是很重要的因素。
“農戶逐年倒閉剩下不多,就變成大家所謂的‘壟斷’,政府在這二三十年以來與農戶糾纏不清演變成政治課題,令農戶不勝其煩。”
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