(檳城23日訊)肉雞供應仍銳減,加上淨雞價格受政府管制,導致雞肉攤販在雙重衝擊之下皆愁眉苦臉,並直言依據現有淨雞隻價格來做生意,他們根本無法從中獲利。
《大北馬》社區報記者今早走訪檳島數個巴剎,向雞攤小販瞭解雞肉供應情況時,受訪小販異口同聲地表示,最近1個月的肉雞供應銳減,民眾雖不至於買不到雞肉,但業者也只能是拿多少賣多少,見機行事。
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另一件困擾小販的問題是:政府制定的1公斤淨雞頂價8令吉90仙(2月5日至6月5日之間生效)。
小販們直言,他們從供應商處取得的淨雞價格,已超過8令吉90仙,但他們也只能以此價格賣給民眾,根本無法獲利。
供應商徵收額外費用
吉靈萬山雞肉攤小販莫哈末納斯爾說,肉雞供應不足的現象已超過1個月,如今他若向供應商要求取200只肉雞,最終也只能獲得約90只。
他賣肉雞已約14年,在該處當肉雞販則是近一年的事。他除了零售雞肉,也供應肉雞給其他商家。
他說,其供應商在最近1個月來,還向他徵收額外的運輸費(每公斤1令吉20仙)及勞工費(每公斤30仙),無形中提高了肉雞成本價。
供應商不同意自己去取貨
“為節省開銷,我曾向供應商表示可自己去取貨,但供應商不同意。”
他說,他曾向州貿消局官員反映此情況,但卻對方告知,供應商向雞販業者徵收的運輸費及勞工費,不屬於該局管轄範圍。
他苦笑道,小販基於不要虧賣,在淨雞價格受管制情況下,只好向消費者徵收1令吉砍雞費、塑料袋費等其它額外費用。
他說,吉靈萬山共有13個雞販攤位,但受供應影響,昨日及今日有5個檔口沒營業。
減少零售整隻肉雞
關丹律巴剎一名不願具名的雞肉攤販說,受限於淨雞頂價,他只能減少零售整隻的肉雞,因為每公斤肉雞的成本已超過8令吉90仙。
他亦有批發肉雞給餐館等其他業者,如今他也面臨供應減少的問題,從一日可取得2000只肉雞的供應,至現在僅能獲數百隻。
該巴剎另一名業者連氏說,他以往可獲更多,但目前最多隻能獲得60只肉雞的供應。
對於供應吃緊現象,連氏展現出豁達看待的心態。她說,如果到了肉雞供應很不足時,那她大不了就暫時不開檔。
“目前還不至於缺貨,僅是批發的給餐廳等業者的雞肉,有些供不應求而已。我只做零售,最多是多人購買雞隻的一些部位,才會不夠賣。”
梁先生:破壞市場平衡
安順律巴剎雞肉攤販梁先生,同樣面對肉雞供應短缺的問題,現在他能獲得的供應,比以前少了50%。
他不贊同政府管制淨雞價格過長時間,認為這破壞了市場平衡,導致小販業者現在苦不堪言。
“政府應該讓市場來決定價格,現在如此長時間的管制,小販是在虧錢賣雞。”
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